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烹制方法（两人份）　& S5 x7 H4 N" V

5 D. K; p- b4 Y: u  y       材料：鲜基围虾(130克)、黄肉水蜜桃罐头(4块)、洋葱(1/4只)、鸡蛋(1只)
' n: f7 Y9 A6 y　　腌料：米酒(1/2汤匙)、白胡椒粉(1/5汤匙)、盐(1/4汤匙)、生粉(1/2汤匙)、清水(3汤匙)! f7 Y7 P8 ?$ o! z% K$ S; H) d
　　调料：油(2汤匙)
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' x; b$ y' |9 z& q8 e* B1 鲜虾去头和壳，独留虾尾壳，在虾背处横切一刀，加入腌料拌匀，腌制15分钟。
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; f: o, h* c) W- x2 洗净洋葱，切成细丝；鸡蛋打入碗内，分开蛋黄和蛋清。
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* g; h" i! a" e0 k) t- g3 烧热2汤匙油，以小火炒香洋葱丝，倒入虾仁炒至蜷曲变红。
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4 加入蛋黄，与虾仁一同炒匀，盛起摊凉备用。
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5 将水蜜桃置于砧板上，斜切成四片，排放于碟中。 ( G5 }% t/ A8 i9 W( r

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6 将虾仁放在水蜜桃上，其余材料摆盘，即可上桌。
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厨神贴士
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' o3 s4 i- ^1 X9 S- {9 l0 r6 F0 Q& t　　1、建议选用黄肉水蜜桃入菜，与白肉水蜜桃相比，它的水蜜桃香味浓郁，口感嫩滑，味道甜美。
7 N5 P( V& v! ^! Q# u& o　　2、鲜虾仁要腌制一下，既可腌得入味一点，又可除去虾仁的腥味。
5 ^' j$ M# T9 d3 c4 c9 i　　3、洋葱丝要先下锅炒香，炒至变软后，洋葱就会释放出甜味，使菜肴香甜馥郁。& U# u, E, G. l4 M  ?
　　4、水蜜桃切制后应尽快食用，静置过久的话，水蜜桃不仅会出水变软，其香味还会变淡。, B4 J. P: {/ j( r- r
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觉得这么做出来的菜有种勉强的感觉，很强行的去把他们搭配在一起，随便看看还是不做了

还是2人份呢，我怎么感觉我自己就都能解决了。东西都是好东西但是放在一起的味道是什么样的我可没有把握

型男厨房是啥着意思啊？呵呵，我长得一般但喜欢烧菜做饭可能算型男啊？像楼主学习下。

这算什么菜，海鲜和水果放一起了，呵呵，看着颜色很不错，正想咬一口尝一下是什么味儿。