材料：5 v+ ^, ~6 s" d+ |
南瓜、土豆、五花肉（量随意吧，我觉得南瓜多一点，肉可以少点，不过如果你爱吃肉，那就肉多多的，也没事）、蒜瓣、葱段适量
! Y& X$ S/ @5 G. _做法：9 a1 a! _+ G! ~4 }% n8 D
1、南瓜洗净，去籽，切块，块不要太小，因为南瓜容易烂，也不要超大块。不用去皮哦，南瓜皮很的营养。
* q* u" E% J0 y2、土豆去皮切块。五花肉洗净切块。/ x, X5 f1 H1 V2 P  e3 ?5 z/ w
3、起锅，点火，锅热后放入少量食用油，将五花肉倒入，煸炒出油。" {4 E8 n6 }2 I3 ]
4、将肉拨到锅的一边，加入适量糖，用锅铲轻轻搅动，炒出糖色，再将肉和糖色炒在一起。
& ~( P2 N# K7 x1 K5、加入蒜瓣、葱段，以及少量生抽、料酒、醋，翻炒片刻。
- D/ u0 |- p# Q+ y6、加水，高出肉面一厘米左右，放点炖肉料，像八角、桂皮之类的，最好装调料盒里。. q- \9 q( S; D2 [+ H
7、大火烧开后，转中火烧5分钟，加入土豆块，继续烧五分钟，最后加入南瓜块。* [+ j1 z' S: t1 m, {
8、别忘了加盐，（盐不用放太早，不过像这种炖菜，也不宜放太晚，不容易入味）。; s; N. y% ]5 E8 n& I1 W( |. B
9、炖至南瓜软后，大火收汁，加鸡精，出锅: K6 J) A6 i6 r& _6 G9 r
PS：南瓜土豆炖，怎么着都好吃，我以前吃时，从不加肉。汤汁可以不用收得这么干，稍微留点泡米饭的，那是超级香唉！
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南瓜土豆还可以一起搭啊？拿出来是甜的？还是放盐做成咸的？

太香了，呵呵，土豆、南瓜都是汁浓的食物，放到一起弄肯定好吃。

这还可以一起做，以前从来都不知道呢，一定要试试了

还真想象不出来应该是什么味道，不过应该是以土豆为主，带点南瓜香味

南瓜和土豆不用方肉炖出来也有一股肉的味道,不信大伙可以试一下.