原料：海参300克【水发好的】。玉米笋一罐，
, B% P/ Q' r: |6 V9 R配料：葱姜蒜，辣椒、肉粒，虾仁、冬菇丝，
9 R3 C  _) M8 j$ _5 ]调味料：盐，油。味精、鸡粉、香油、砂糖、鱼露、生粉，
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2 g3 R7 X9 A, }  |1 m2 J9 J做法：1、海参切成菱形小块，把玉米笋切成小段，二者飞水待用。
0 `; a  A0 Z; ?1 N5 ?! Q           2、配料下锅煎香，加肉汤和调味料，在加入海参和玉米笋，- R; T+ W/ \) Z  a# e' ~0 t. E( l8 l, S
               加盖焖5分钟，勾芡装盘即可。
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这个菜看起来就有口感，应该有玉米的清香、海参独特的鲜味，还有一点点的辣味。想起来都留口水。