[热菜] 煮花蟹[9P]

zfshuai999

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发帖新手

1楼大中小发表于 2009-8-26 19:21 只看该作者

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煮花蟹[9P]

这段时间刚好是开捕期,海鲜比较便宜.今天去市场买了1斤多的花蟹,又大又肥,15元一斤4 \' L) k& d3 x9 r9 |' L
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煮花蟹很简单,刷洗干净,直接下锅,放点花生油,中火煮10多分钟,嗅到香味就可以关火闷一下,就可以上台开吃.吃时可以倒点白醋加白糖调成酸甜味,据说这样吃可以防过敏和下火$ ]$ j5 `$ u% {) r- t! i
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再来个瘦肉冬瓜,还有青菜.够清淡

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鲜甜可口,又多羔的花蟹
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