现在的天气太干燥，家里各人好像都挺上火的，所以近期的汤水都是清润为主。家里还有很多妈妈从老家亲戚那带来的白菜干，于是就想到了煲这个黄豆菜干骨头汤。家里三个人各取所需，我最爱菜干，钧钧最爱黄豆，大猪最爱骨头。这个汤很清甜润喉，比较好喝。
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- T2 w5 S$ l8 O3 p' R' B% J原料：
7 _5 j% `4 q+ z1 K2 o) B( ^* ^白菜干一扎、黄豆100克、胡萝卜半个、蜜枣2个、骨头600克。
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做法：( i" S( f- l( [( o/ N. m9 }* t1 Q
1、猪骨飞水后，清洗干净；* ?- w6 m- Z) g7 B
2、白菜干用热水泡最少半个小时后，切成段；
) `8 r) A- J, F5 M3、红萝卜削皮，滚刀切块；# g5 v% u. c! h  T7 d6 B
4、锅里放8碗水，烧开后放进全部材料，大火烧开后转中小火，煲2小时。
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这菜简单，好做就是做的时间长了点。有营养就好。