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[热菜] 五香烤鱼

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五香烤鱼

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准备材料:; }9 }7 ?* A7 ^& i) d* `% }4 o

: H# ?- P) n( i$ @& G# X( v白链鱼1-2条、收拾干净盐、姜粉、酒、糖、胡椒粉、五香粉、孜然粉、生抽+蜂蜜、大葱叶
" h8 x6 p* O+ L5 f# {9 y做法:+ r2 L/ q. D! t& E- e. _

6 e7 \: g9 m, A* S1、沿着鱼脊将鱼破成两半,撒盐、姜粉、酒、糖、胡椒粉等调料给鱼做一下按摩,使之入味;7 D, e+ F0 ^$ Q9 ~! V& j: t
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2、烤盘铺上锡纸防粘,烤箱180度预热;
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% X1 \4 q, A$ S" M3、将大葱叶子洗净,平铺在烤盘上,将鱼放在葱叶上,刷一层由生抽、蜂蜜调成的酱汁,均匀地撒上五香粉、孜然粉;
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' y& C0 b' ?- O9 j' b3 z7 |$ G4、将鱼带盘放进预热好的烤箱中180度烤大约20-25分钟,取出在表面再刷一层酱汁,再撒孜然粉、五香粉、葱丝,转200度烤一会直到鱼表面干爽即可。  r, C& M9 ~7 V8 d

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很简单的做法,想想有那么的佐料,味道应该不会差哪里去。

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做法不太难得  材料也容易找到 有时间会尝试一下

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烤鱼我是不太喜欢,但是偶偶吃吃也不错!谢谢楼主分享佳肴!

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