& |% B1 p- C- \# Y
准备材料:
; }9 }7 ?* A7 ^& i) d* `% }4 o
: H# ?- P) n( i$ @& G# X( v白链鱼1-2条、收拾干净盐、姜粉、酒、糖、胡椒粉、五香粉、孜然粉、生抽+蜂蜜、大葱叶
" h8 x6 p* O+ L5 f# {9 y做法:
+ r2 L/ q. D! t& E- e. _
6 e7 \: g9 m, A* S1、沿着鱼脊将鱼破成两半,撒盐、姜粉、酒、糖、胡椒粉等调料给鱼做一下按摩,使之入味;
7 D, e+ F0 ^$ Q9 ~! V& j: t
+ T! }- l+ f8 B1 H# R
2、烤盘铺上锡纸防粘,烤箱180度预热;
6 J* l5 {" A' l9 X, v, e
% X1 \4 q, A$ S" M3、将大葱叶子洗净,平铺在烤盘上,将鱼放在葱叶上,刷一层由生抽、蜂蜜调成的酱汁,均匀地撒上五香粉、孜然粉;
' @8 i4 f+ F4 P. e0 d; m, U9 \- l
' y& C0 b' ?- O9 j' b3 z7 |$ G4、将鱼带盘放进预热好的烤箱中180度烤大约20-25分钟,取出在表面再刷一层酱汁,再撒孜然粉、五香粉、葱丝,转200度烤一会直到鱼表面干爽即可。
r, C& M9 ~7 V8 d
0 H6 W* l* i6 V# R, o! G: `" D