金不换双耳炒肉片

这种金不换（罗勒、九层塔）是进口的的香草，我家种的，有一种很特殊的香味，比起本地的金不换香味稍微淡一些。/ @, T; ^$ g* d5 m+ w4 C, n: Z/ X
材料：金不换、木耳、银耳、肉片4 l" j# E% |% F# p/ E
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芡汁：蚝油、盐、生粉、糖、
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做法：0 S0 Z; g' L% H0 l$ l
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1。肉片先用盐、酱油、糖、生粉、酒、油、蒜茸调味待用。
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! I! i+ K* O0 `2。木耳、银耳先泡好切成小块。
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. ]+ k7 ]* ~: S) D% p5 s3。已调好味的肉片先炒熟盛起待用。
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4。重新起锅炒木耳、银耳再把已炒熟的瘦肉汇在一起，最后勾芡，下金不换，上碟。。。3 H4 k7 P  a9 d' U6 x. h

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