9 |  f, F8 p' l; P, @$ I; n2 _: N/ \1 O  y; c
材料：排骨1斤、味素、糖、蔥、薑、米酒、醬油2大匙、香油、辣豆辦醬1茶匙、甜麵醬1茶匙 - I! ]& y$ O. f3 P
8 w, R% E& I4 G2 G8 w9 E  O8 N( z1 L; J
蒸肉粉：圓糯米、蓬萊米、乾米粉=1:2:1，五香粉少許、胡椒粉少許
% O6 ?+ E" l( O8 \  v' J, E
( @! j4 T6 ~$ n! V. l* w) W! c做法：
/ ?" P4 G! I3 J0 Q. _# m+ \1.蒸肉粉材料用果汁機打成粗粒。
2 h, ?9 H: E! }4 F& {2.排骨、甜麵醬、蒸肉粉、醬油、辣豆瓣醬、薑、蔥、香油、米酒、味素、糖，所有材料拌勻。 # |5 M1 t6 `# _& R6 i
3.排骨放入電鍋內鍋，電鍋外鍋放2杯水，蓋上電鍋蓋，按下開關，開關跳起即可。
& x% c2 R; {8 X1 L0 G0 ^( @7 s) n9 d( [$ @4 `5 ~( k- A
還有影片教學喔!0 b8 ]( R' p9 V' g* w6 {- o* ]
http://www.ytower.com.tw/movie/view.asp?movieid=665

这种做法的粉蒸排骨应该比学校食堂做的好吃吧！比较从色泽上就强多了！