我很少开锅煮东西，一年大概2-3次吧~~~
! b* b; z9 s5 ?朋友笑言我不是“非洲人”却能煮“非洲食物”----常把东西做焦的笑柄~~~呵呵。  w9 X  N8 v6 ]
最近想要学煮眉豆无花果排骨汤，经过2次的尝试，终于把味道给抓准。现在简单介绍一下：3 _; r, F8 a  i: q! }* T$ v

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材料：薏米、茨实、眉豆、排骨、无花果，姜
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排骨用姜片焯水十分钟左右，捞起来换紫砂锅开水慢煮9 c5 o; C% t+ q+ g" p; E
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) ~  {  ]; I& a: V9 b4 a同时，把薏米、茨实、眉豆一起放到开水中用大火煮' P- A2 P& i: N) J
（眉豆记得要先泡软哦~~~）. i& ?$ L& B; d8 _1 G; }+ h

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等到豆子煮成棉烂的状态,捞起来放到排骨汤中一起小火煮2小时。1 P! ^1 q5 E/ P( q5 D
  
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最后下一点盐~~~yummy yummy~~~~0 w; H) @, v+ I! k* j  e  `
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留翻一碗比你啦~~~~

这样做出来的排骨汤肯定味道十足啊，不比萝卜炖的汤差！