所需材料：
3 g5 ]- b/ Z0 e# D1 j抢蟹 ... 2只
- C& T' J+ a! q" SA 料 盐 ... 适量 葱 ... 6根 姜 ... 1块(拍裂) 酒 ... 适量 水 ... 适量 花椒 ... 少许
$ H* ], _- i& X: @" l6 z% X. c作法步骤： ; `: @! y8 L# o. v( ?" U5 R% z
1.抢蟹处理洗净，放置锅中，加 A 料拌匀。 8 H# V9 z7 S" |/ H
2.放置冰箱冷藏，浸泡 48 小时后，取出即可食用。
) q- q3 k5 |5 b( L& P8 U备注：
: W7 p  U' D9 J3 N! q9 c! U1.抢蟹每 600公克，需用盐 150 公克；水量以盖满抢蟹为准。
+ ?- X& {5 a! B/ e9 w$ L0 s2.此菜因系生食，进食时最好佐酒，并蘸姜醋杀菌保健，并于食毕后数小时，勿吃水果，以免中毒。

海鲜不太会掌握火候呵呵' ?  \- q* E! b4 @0 E* ^! P0 q
见笑了 5 c- D3 U) i  R7 H
很少吃 因为在内地。