山药、芦笋、鲜虾、鲜迷迭香、胡萝卜、杏仁碎* a" j; _* L0 W0 O6 L  f4 ~
调料：黄芥末、胡椒粉、黄油、盐、白葡萄酒6 s3 a) J* i0 I9 d" ~$ H- }
做法  E0 r! v( ^5 ], u
1、山药去皮蒸熟、用黄油搅拌成泥加入过油了的胡萝卜小丁、盐、杏仁碎拌匀。0 m) S$ `, F9 ?+ W2 t( c
2、鲜虾头尾分开，去皮留尾挑掉虾线，用盐、迷迭香、白葡萄酒、胡椒粉腌渍。2 y; ~  b- b) d/ E
3、锅内放水加黄油、少许盐煮熟芦笋。捞出待用。# J% g# C  O# d% ~9 \
4、 锅内放黄油，炒熟鲜虾、用黄芥末调味、山药泥扣成堆，码放鲜虾、芦笋，迷迭香点缀增香。
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合着就做了两只小虾呀  这量是不是小了点  这够谁吃的呀

秋季佳品： + \; k; z- t% d' d+ Q" c
   山药有补脾养胃，生津润肺，补肾涩精作用，秋季保健应多吃点山药，补益强身平时体虚之人，应趁秋凉时加紧进补，以备冬天不时之需。山药补而不热，温而不燥，补肺润燥久病虚损的慢性咳嗽，可以吃山药调洽。山药是天然补肺润燥之品，有滋养皮肤、毛发的功能，故有美容作用。秋季皮肤极易干燥，使人毛发枯槁，容颜失华，因此多吃山药，能润泽皮肤和毛发。
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9 s9 T* n& l# F6 e[ 本帖最后由 yijian 于 2009-10-18 21:43 编辑 ]

谢谢了 说的非常详细 我下午就去做做  看看能不能做出来 非常感谢你