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7 S7 h" Q2 N: P* ?- H: z' b原料：
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鸡半只（亦可选任何部位）、脆皮香酥炸鸡料一包。
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/ A( d3 u1 K. M做法：
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+ P7 \- ]9 D0 `" i7 R1、把鸡剁小块，如果是鸡翅也可以中间剁断成小块状；
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" U! D3 p2 @6 t" t; c5 k+ Z* Z: X2、用少许盐把鸡块拌匀，稍腌制半小时左右；
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3、腌好的鸡块，再分别均匀地沾上炸鸡粉，让它被包裹住；
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. i" m+ z( j- F2 a) E: x% N' {4、锅放油，慢慢烧热，用筷子插进去试一下，筷子周边冒泡就差不多了，先小火把鸡块慢慢炸一会儿；  f# F# F# k' c8 L+ U! B0 o& u

) ~. o4 n( Y' Y. `, ^4 |5、炸出香味的时候，可以先把鸡块捞起；, o5 D, u) L% w1 s3 f, [
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6、开大火把油烧滚，再度放入鸡块；
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7、炸至金黄把鸡捞起，放到吸油纸上滤油。
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% p+ j! G4 C# R  a4 _香喷喷，金灿灿4 \' m6 A) {& A* L

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+ C2 z; b" p" c. p. w菜品特色：
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! `# ~; R2 h- a. Y香酥、皮脆、肉嫩
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呵呵  看着就有食欲啊  肯定比肯德基的好吃多了

这就是中华美食，光“色”这一块就比肯德基强多了！看着就有食欲。我妈妈也有做过的，可惜味道不怎么强悍，看来家庭主妇与专业厨师比，差距还是挺大的！

比肯德基的要好吃多了  而且卫生 经济实惠

依我看不但比肯德基好吃，还干净，吃着也放心，卖相也是没得说，这个星期六咱就学着做做，经济实惠二者兼得啊

楼主你那个炸鸡的粉我也有，这东西炸出来什么都好就是一定要趁热吃，不然到了一会时间长了就会老了，那层炸的酥皮就不脆了，就很难吃了。

上看去这个鸡搞得很脆阿，应该皮会十分好吃的，下次自己试试

楼主的图片 还这就有食欲 一定很好吃，一定要自己试试看

看卖相不错 好像很好吃的样子 回来试试效果

看上去这道菜很诱人啊！！哪天按楼主的方法做回试试。