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高压锅一开始就是为了做米饭而出现的，不过光是做普通的米饭也腻了，这次换换新花样 ! ?( }3 D0 r$ i! ~  q1 q" x' h
首先将糯米泡上1个小时
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. u/ V7 L) I- `' P3 k先说明一下本来应该是用竹筒的，但是我买不到就用竹子叶了，为了照的清楚东西我就放在小盆子里面了 8 {6 l. h: M* r, R$ n# w
铺上竹子叶，均匀的撒上糯米和排骨（推荐将排骨肉拆下来剁碎放进去，不过为了大家方便我就直接用整块的了）
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0 F- c2 S# Q/ t  g2 U然后再洒上一层糯米
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! j) W7 E! ~6 D% B1 e然后铺上竹子叶，在这么撒上一层 3 Y1 Y% |- K& [1 q6 ?9 {# u6 I, z
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最后多浇一些肉汤，盖上竹叶。放到高压锅里面 5 n- a2 ?& G3 A! _9 G. N
最后装盘 ! t; H9 [2 V% x+ Z

6 v9 f2 H7 |' Q9 [( J4 U! \最后发一下炖排骨的方法 # `" L( h+ ?- U( X/ v3 i
排骨清水浸泡2-3小时
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放到水中焯一下除去血沫 7 C- Q) `% \6 p) V' P( g5 E: u, _
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然后炒焦糖色，把排骨放进去
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加料酒（去腥）酱油，葱姜还有开水
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然后直接扔进高压锅里面大概炖30分钟左右 * h* C  V0 c8 D3 L9 U0 r! \+ G
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图看不到LZ . 赶紧搞一下吧 不然也许会被扣分哈

讲的很详细，可惜看不到图，不然效果会更好

图片看不到，让人可惜了，本来还想感受一下这竹叶的清香呢。

炖排骨时好像不必用清水浸泡2-3小时吧，我看我妈妈炖排骨时就不浸泡的，洗干净焯去血沫后就可以炖了。

就喜欢看图，老大，你的图挂了，我们怎末知道好不好啊了！