麻香红茶熏鸡: d; |. f6 ?& l9 r3 ?3 g
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材料：
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鸡腿若干，姜片１０Ｇ，红茶１５Ｇ，盐5Ｇ,小葱15Ｇ,红糖25Ｇ,八角５Ｇ，丁香５Ｇ，酱油少许,小米100克,料酒20Ｇ,麻油15Ｇ,花椒５Ｇ。
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' }* O/ G, n0 t0 p做法：; ~: C, w. p* y" m. R4 D
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１，鸡腿清洗干净后去骨。
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' y- e5 U9 D! J* ]* }２，用料酒姜片少许酱油把鸡腿腌制半小时以上。# W: p8 q* Y" @' b! T8 K
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３，用厨房纸将腌制好的鸡腿吸干水分。
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. w8 \9 ^; ?7 e' L! v４，将葱，盐与花椒均匀抹在鸡腿上。
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５，将八角，丁香，小米，红茶与红糖一起放入温热锅内炒至香味出来。
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６，用锡纸或者烤箱纸将５包起来放在锅里，开大火。# e& k( E; j1 v; T2 e+ e! @4 q' |

& y2 E% h3 t. i: p8 G9 c７，将４放在蒸笼里盖上盖，放于６上。7 @% t4 i6 b' M: J/ f' f  W6 Z
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８，待浓烟四起后，改中火熏半小时即可。# F4 \8 Q" p  }6 r, f
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９，出锅后刷少许麻油。1 V$ x$ a6 w$ G* k( f
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谢谢了 说的非常详细 我下午就去做做  看看能不能做出来 非常感谢你