! W% N! T9 r1 e- `5 I4 M9 P9 L: F
材料：4人份裙带菜70G、虾130G、熟米饭140G、面粉、少许。A：鸡蛋1个、味林2小勺、盐、1小勺弱、胡椒粉少许。0 a0 a; C* T0 ]
调合味噌酱：白味噌4大勺、日式高汤(或水)6大勺、番茄沙司2大勺、融化黄油10G （怕胖的不放也行或减半）
' n' ]0 U5 H, s" A( L+ X( z做法：1、裙带菜泡发洗干净，稍微切一下。
3 T5 Z3 H9 H& p( `1 l9 N, H; V2、虾去壳，头尾，挑去沙线，用少许盐，淀粉搓虾全身，然后用水洗净，剁小丁。
+ m4 U, W! q: I3、米饭，裙带菜，虾与A中的材料和少许面粉充分拌匀。
' K* v& ^& K+ @$ W3 Z. R# N4、平底不沾锅放少许油，取适量做法3中的材料，入锅整成饼状，小火两面煎至金黄。
5 J- i) h( C5 Q4 ^! }; ?; W% J5、调味酱的材料全部混合，配着饼就可以吃了。再配些蔬菜什么的。# V: o; P( ]: i# d
小贴士：
3 v: y' x: H' h3 J5 x味噌酱可以按家里正好有的用，如果用赤味噌，请减少份量，因为较咸，日式高汤中量也略减少。没有高汤可用清水，或有鲣鱼精的话配水调和也非常方便，我一般用后种方法。日本味噌酱种类很丰富，请按自家味噌酱的味道稍微改动，如果你能买到西京白味噌的话，强烈建议用此酱。不建议用八丁味噌哈。我这次用的是信州味噌，加了少许糖调和味道。此食谱按原食谱白味噌的量。
8 w# f: f0 G, q6 J  p# n. h$ s用少许盐，淀粉搓虾全身，可以让冻过的虾恢复鲜味，并去腥，杀菌清洁的效果。
9 h, J' G" {5 k) B/ f4 \3 ?: s6 i米饭可以用剩米饭，放在冰箱里用保鲜袋冻起来，分压成一份份的，取出放便，解冻后味道一点也不变，作为早餐很快捷。

沙发啊  楼主这道虾米饼
) N" _. o& n. u, h看起来就很美味

楼上新来的朋友，建议看看版规再发表回复，SIS严禁出现沙发等字，会被扣分的。
' U2 l, @6 \. p看看版主会不会手下留情了，0积分3金币很容易被删ID，祝你好运了

很不错的小吃点心  不过太难做了 只有看图片流口水了

没吃过，学习学习，不过感觉这么像是日韩的菜式。

我很喜欢做菜的 太谢谢楼主的介绍了 回去一定要自己试一下