温度慢慢走低，
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. r1 m1 b: Y! J" B省去在寒风中排队等待的麻烦，
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. @/ v5 g& g- o3 U5 L9 d8 \1 {自己在家也可以烤栗子吃，
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哈哈！怎一个爽字了得
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制作方法特别简单哦！价格也是超级便宜，比起外面买的近20的价格，在家几块钱就搞定了!1 L, w  c% P3 B" q  a
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简单的做法，味道倒是不错，主要看买的原料栗子的质量了！
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/ h( v  S4 |  r/ v# K" p8 X. Y8 ?话说在君之的博客上看到后我就去寻觅原料了！
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真的是懒人版！
, `+ O1 D! k' |7 x" h9 Z4 j2 k3 V" n成品图先上
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/ e( p  u; Y& E烤栗子】
1 u3 r9 K* z0 _: Z+ ^/ Y: ?8 o配料：板栗500克，植物油1大勺(15ML)，白砂糖25克，水10克。* b' ~+ ]* m9 G# _! b4 b4 ~1 I8 _
烤焙：烤箱中层，上下火200度，30分钟左右。烤到25分钟取出刷糖水。9 t0 J. Z& W) Z
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方法：
5 W& G5 p4 Q+ Y& L1 s% j+ R8 k1.板栗洗净晾干，用刀在每个板栗上面竖切一刀(将表皮切穿)
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" N1 W4 M# H4 k1 U( T5 p+ U2.切好的栗子放入碗里，倒入1大勺植物油(一般植物油均可，如大豆油、玉米油。花生油和茶油更佳): p" l' \" Z* t, h

$ y0 ]. {& r0 Q3 W6 r& M# }5 |3.搅拌栗子，使每一个栗子表面都均匀裹上一层植物油。烤盘铺上锡纸，把栗子平铺进烤盘，放进预热好200度的烤箱
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/ i: h3 c- N8 |5 @* }4.白砂糖和水混合，隔水加热搅拌，使白砂糖完全溶解在水里，成为糖水。栗子放入烤箱烤25分钟左右后，把烤盘取出来。用毛刷沾上糖水，刷在栗子表面。(边刷边翻动栗子，尤其注意要刷在栗子的裂口处)
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5.刷好糖水以后，继续放进烤箱，烤5分钟即可& L' _$ Y9 J7 o5 ]( p9 F5 K' E! A

看着挺诱人的，正好有材料，照样子试一下。

确实是懒人版的 烤板栗 儿时都是我父亲在家里用粗盐来炒板栗吃的 炒的时候 经常有板栗碰的一声 炸的到处飞 我就赶紧捡起来剥壳吃 很是有意思 如今很少有人会在家里自己炒板栗了

很喜欢吃栗子 可惜家吵没有烤箱 看来应该买了烤箱了

可以的.我们这里有家专门买糖炒栗子的店.每次我只要路过那家店,总能看到有人排队.

我有经常去买的吃，自己不会做，看了楼主的，有点想自己来试试了。

这样做出来的，估计味道过得去，不过肯定会沾手，不方便啊！

现在正是栗子大量上市的季节，楼主说的太及时啦，先做看看。

我很喜欢做菜的 太谢谢楼主的介绍了 回去一定要自己试一下