原料：* S8 j* ?( a- `' N2 _
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土豆一个，鸡蛋一枚，大葱，面粉100克0 B4 P8 C; l: y% q
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做法：: e; p3 @4 i! \; k& @5 _1 ~
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1、土豆去皮洗净切丝。
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* s5 E) }" b8 n8 u3 H2、烧开水土豆丝入锅断一下生
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3、沥干土豆丝后加面粉、鸡蛋、葱花、盐、味精搅拌
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/ m( `, `: O& T) N6 R, p* ?4、用极少的油湿湿锅（不能多放油），烧至五成热，下土豆丝，将土豆丝团拢用锅铲轻轻压压，不能搅动，使它们能团结成一个整体。6 L3 H4 _  {5 f7 M% E- ~3 u0 Y
5、当锅底那面煎黄后，翻一面继续煎呈金黄色。

你做的这个叫双煎土豆丝吧，你还挺有创意的吗