香芋南瓜烩虾仁/ R% W8 C0 w% @" z) G3 s
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材料：小南瓜一个，虾半斤，芋头一个" t, C0 x  T. d9 X/ _& g7 I4 r
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做法：
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1、南瓜小心切去上盖，去掉瓜囊，挖一些瓜肉出来，剩下的南瓜整个放进微波炉高火叮6分钟。* d1 R1 ^$ J- }  E  M$ }$ a. l

( b# g$ }( B# Q. r- q# r$ }2、芋头去皮切丁$ [/ {& u6 e4 Y! Z

% ~1 |  v/ s1 p5 Q3、虾稍微烫熟一下，剥壳待用' o+ G) R4 C. a4 D
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4、锅内放少量油，把芋头丁炒一下，加3杯水烧开，等半熟之后加加南瓜煮至南瓜软身，然后放虾仁，煮滚就可以了，不然虾会太老，加盐调味，最后起锅前加点生粉水打个芡，使汤汁浓稠一些，如果不喜欢可以不加的，把成品装进南瓜里就可以啦！
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这个菜调味料只放盐就可以了，特点是非常香糯，鲜甜！, r' f) I% m9 b1 _' Y- V
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材料" h: O  \2 {# b- X
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3 D% @* M  h( m5 \4 ]& u+ a材料粗加工后
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微波炉叮熟南瓜盅 & f4 a/ k; k2 ]; H7 |9 g- K
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制作过程
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赶快试试吧，做一道属于你的香芋南瓜烩虾仁。
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# u+ e( A% B" K; `. J* q* P0 ^# G2 h[ 本帖最后由 ijzhg987 于 2009-12-10 08:13 编辑 ]

这种烧法倒是第一次知道，把南瓜改成西瓜不知道是啥味道，有机会试试吧

有点大酒店的味道，不过在家做也挺好的。新颖，赞一下。

好象有点复杂，在家做怕做不出那味道！
/ G: K0 Q9 S. B' F- B( t不过看起来色香味都不错的，应该很好吃

楼主做得真是很不错，不过在做虾仁时一定要记得将虾仁里的虾线弄出来。

很滋补啊，很不错，图片上看得很舒服，描述的很清楚

应该有点甜5 `9 B" z+ E: g5 J" b$ O, \: B2 |/ h3 v% i
比较适合北方口味  t% r4 D/ z. E; C# i& `( _
川菜多数麻辣! {0 e' k* w0 O2 A
家常，% j" b6 U$ Z7 `: _
有机会最下

顶一下楼主~太多谢~\(≧▽≦)/~啦啦啦