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烹制方法（二人份）　 3 c9 u0 U3 O2 j3 G' W
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      材料：猪里脊（4块）、香葱（3根）、洋葱（大半个）、胡萝卜（小半根）姜、蒜
/ T$ Y+ ]1 W4 R　　调料：料酒（1/2汤匙）、海天海鲜酱油（4汤匙）、盐（适量）、胡椒粉（适量）、番茄酱（3汤匙）
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' l+ l7 H$ U  H  T. K4 G1 洗净里脊肉，用刀背拍松肉质；把葱姜切成末，洋葱以及胡萝卜切成条状。
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2.往猪扒中调入加姜、蒜、料酒、酱油、盐、胡椒粉等调料，腌制1小时。 1 C) R3 q2 |+ _# c/ s- X
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" ]: l" q  }0 @% H) A* X* F3 取一平底锅，放少许油，将腌过的猪扒放进去煎至七八分熟。
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4 另取一平底锅，放少许油，爆香葱，再放少许洋葱丝、胡萝卜丝进去翻炒。
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8 [: x3 j: T9 a  u% m! w# c8 u5 将洋葱丝炒至呈透明时，加入番茄酱和小半碗水，煮成酱汁。
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8 R* T* n, K. m3 k/ t0 A1 ]' d6 待酱汁煮滚时，把猪扒放进去同煮。9 _; f& _# a& k
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7 待酱汁煮至收干时，即可上碟食用。) k; L( H4 N7 L  M6 H; s
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: O/ o7 M8 ]3 T1 ^6 q  G* i3 N厨神贴士
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　　1.若想猪扒更加滑嫩，腌猪扒时可顺便把它放进冰箱中冰一会儿。
/ B: k9 V5 W4 c  q7 h9 T　　2.用刀背拍打猪扒，可以打散肉筋，使猪扒更容易入味。
4 ~* _( q# r! f* N6 H8 v6 r- }　　3.煎猪扒时，要将腌料中的葱、姜末挑出，以防煎焦。
* h1 M5 B: K8 w$ f% x3 n& b& ^　　4.怕酸的人可下点糖，以中和番茄酱以及番茄的酸味。
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嗯，看不到圖啊?
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只有文字敘述哇，是圖片出問題了嗎?

这图片 也太小了点。
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这女的有点像长了胡子

介绍不错，就是照片色差太严重了看了就没食欲了，不过就是想吃肉啊

介绍不错，就是照片色差太严重了看了就没食欲了，不过就是想吃肉啊

确实不错哦。问一下楼主换成牛肉可以吗，正好家里有牛肉。

这个应该叫熟女厨房，嘿嘿，不过菜的颜色不错，喜欢红红的