昨天买了豆浆和半打油条做早餐，豆浆喝完了，油条还有剩放冰箱里。隔夜油条又软又韧
# E# L( m3 Y1 Z+ w, _4 _- [5 @% q2 u不怎么好吃，平时爸爸都会拿它来蒸鸡蛋羹，油条把蛋液都吸收了，做出来的鸡蛋羹象烂' L# O* C0 I% m* E
布渣，不受欢迎。今天我拿主意，学酒家那样用来做酿炸面，油条翻炸后回复松脆，再淋
# t- ]: z: y2 U上酸甜微辣的泰汁，一口咬下去，先是脆卜卜的炸面，然后是爽滑的猪肉滑，口感够丰富，
: q" V- ~+ E3 S. O, s# l( ^, ^十分惹味！4 S' D) u9 A3 N$ p; t4 c4 y

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第 1 幅 材料：炸面1根（两小条粘在一起为1根）、葱花绞肉3两、洋葱丝适量、泰式鸡酱3匙 9 F# ]# G9 K! G: l5 B& @8 B

9 q& ]/ Y$ c4 k第 2 幅 炸面用剪刀剪成5段，再分开成10小节，每节中间剪开酿入葱花绞肉。 9 r- y! [& z% j
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第 3 幅 用温油炸至绞肉熟透，再开大火把油逼出，迅速捞起沥油上碟。 & I9 X. C3 A9 W( c! g5 B$ y7 ^% `
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! o% [9 [  h8 H' ?) h第 4 幅 爆香洋葱丝，下泰汁烧开，浇上酿炸面上（泰汁：泰式鸡酱3匙、糖1匙、生粉1小匙、水适量）
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第 5 幅 老油条新吃法：泰汁鬼马酿炸面 # }* ~8 g3 u0 [" `: r/ E. A* O% O( d
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, j, W' R" \: y8 u第 6 幅 , ~  p- Q! e# c1 o& v; C/ r; q

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7 s$ g  `: l$ d4 p2 A0 R' d第 7 幅 4 F  U. H  I$ l: q
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. y) X8 s9 |. N% s+ ?& M! i第 9 幅 4 Z+ r' [# s7 j; M

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) k# J& H. N6 Q8 F" b第 10 幅

哈哈，以后不用再吃剩油条了:P :P :P

用隔夜油条做汤其实也是个非常不错的选择

有创意,我很喜欢吃油条!
1 M( b' _8 `+ G5 x$ x, C! C特别是在早上吃米粉的时
: I. t, {! o- m3 T8 N; K; q: V6 p候加两根油条真是太美了) \, h6 m+ a2 r+ P1 A: |% Z( K- q
!支持楼主!

菜色看起来很不错的; O  X* ]6 |  [# _3 n3 j
味道一定很好
# a. j  }8 w5 `- l/ [2 u" o呵呵