再发一次试试！
3 [6 z9 a# P6 w3 _; S' K- b* b如果成功我在发一个牛肉干的！这两样又能哄老婆开心，又能自己下酒！不错吧！4 k4 f- g9 |* L: S+ d
原料：2 K+ A- i6 _) `% t0 d. d$ ~! [
肉末（猪肉牛肉都可）650g% J7 ^4 N& j5 H, j- ]6 K
老抽 2大勺
4 b) E" I- E4 a2 v5 h生抽 3大勺
; [/ C; y6 H2 v! W% i! i黄酒 2大勺. E; v9 ~/ B, P
黑胡椒粉 1大勺（也可以换成孜然或者沙茶酱）
: ~: a  Y9 E& g6 d# B0 A( V/ h糖 80g
) h9 b$ O( F% T鱼露 1大勺（没有就用鸡精代替）
4 a& @" D* C, `$ ~7 t9 N, t! a蜂蜜 2小勺（这个可选，原方上没有，我试着在烤之前抹在肉片上，但是烤出来表面有点粘，后来和在肉馅里就好多了，可以使肉脯更有韧性）3 i8 s/ o# s' s- j5 Q; X% ]

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做法：4 a# Z2 e+ I8 |+ q
1.烤箱预热至350F
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1 _9 _2 b* G! m3 H' g2.将所有原料放在一起，用筷子朝一个方向搅拌，搅拌得越久越好，直到起胶粘在一起
, H4 b; P3 `) {0 A/ f/ i' Z3.将搅好的肉馅分成六分，分别放在锡纸上（拷盘大小），然后在肉馅上盖上保鲜膜，用擀面杖将肉馅擀成2毫米左右的薄片（可以再稍薄一点，但不可以太薄，而且要尽量均匀，因为烤时肉片会收缩，如果太薄或者不均匀的话就会四分五裂的）
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4.将肉片放入烤箱，烤20分钟左右（我是烤十分钟，将肉片反过来再烤十分钟，个人经验，到肉片呈深红色，肉片边缘刚刚开始有点焦的时候取出来刚好），
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; n; y* q, G& y. p" y! P) x7 w要趁热把肉片从锡纸上取下来放在烤架上冷却，放在面巾纸上把表面的油洗干，切成块就可以吃了
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个人最喜欢黑椒口味的，其次是孜然口味的，我是北方人，不太习惯沙茶的味道^_^, c6 Z- ~5 V, D
一次可以不必做这么多，也可以根据自己的口味微调调料的多少，我喜欢少放一点糖的，多一点黑胡椒的。

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+ U# A4 Y6 p: F2 e2 @' o! w9 R8 q/ t我复制哪项贴上去呢？

虽然看不到图,还是要谢谢楼主.