鲜百合有清热降火之功,能润肺止咳,清心安神,草菇的维生素C含量高,能促进人体新陈代谢,提高机体免疫力,同时还具有解毒作用,口磨清热除烦,益胃气、降血脂,三者都是很好的药膳食材。做法:将草菇和口磨切开两半,先用开水焯一下,另起锅爆香红葱头和蒜粒,加入鲜百炒一下,再倒入焯过的草菇和口磨翻炒,加一大匙玫瑰露酒稍煮一会,最后撒入黑白芝麻,加盐,生抽调味,放入青瓜条就可以上碟了
) P6 t, b. B, C/ [8 b) F7 f
( s! ?) ^' O6 J$ E% {) z
玫瑰百合双菇
- ^% @ z- |$ J4 e
$ Q* d; ~3 K0 T4 D材料:百合,草菇,口磨,红葱头,蒜头
: E5 J" X9 g- t" F( ^( ]0 Q. r. E
" R/ A0 q5 Z6 L& W8 c8 R2 x, \% n黄瓜刨成条待用
7 p6 m/ o" H; ~. s6 L) z6 L
7 D2 H1 a; ~2 h4 q! s
开水焯双菇
. X6 f M" ~& I. e
! }1 y+ T7 }4 @9 D/ s爆香葱蒜
% w$ I' s% c u1 [+ m0 l0 ~. z3 p
. E9 m7 `, O, w 放百合炒一下
% A2 A" B0 s" b7 U# `( K3 v/ v
' E# C6 V: l! p8 }% C 放双菇,加玫瑰露酒
# A2 P, B, x1 X' S
: N1 Z7 j7 A$ m( o; u4 I/ K
最后放芝麻,黄瓜条
' W" w; a e, h4 h5 n
- ` L m, _8 K! z
5 y; K: M2 J$ b
