推荐榜 短消息 big5 繁体中文 找回方式 手机版 广 广告招商 主页 VIP 手机版 VIP 界面风格 ? 帮助 我的 搜索 申请VIP
客服
打印

清香饭团

购买/设置 醒目高亮!点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 2

清香饭团


! v% s; c/ |/ d( T# N9 P
! L6 o& i6 E8 l, D" K+ W做法有些麻烦.真的很好吃.
( o1 o# l# e# u+ _) t* o
" ~6 r; ]1 Q' _" K0 y* U材料:胡萝卜1根,香菇6个,米饭2杯,鸡腿肉2块,葱一小段,虾皮2撮.' `$ y( b2 L* ?6 k

: Y' {. s- f3 Z0 {) ~调味料:油2勺,酱油2勺,蠔油酱3勺,糖2勺,黑胡椒粉少许,五香粉少许' |, T$ m8 `1 ~, L- |% ?

  {2 F  g1 L' l# `做法:1.干香菇用开水泡发后,剁碎,泡水备用.- x3 Z" ]: t* E% h
1 o2 K! p% i3 n# }: e% A
     2.胡萝卜剁碎,鸡腿肉切丁,葱剁碎.5 ^! Q2 Y1 ^7 W( ?& A1 `! d

2 w* Q" |! Y, n" \, X1 U
$ X& V% ^$ e, v* L2 d1 {* g: d+ T4 r! v/ _2 Q: W2 I# T
4 F: @1 c. O' h
, R# D1 ~& H  R1 g% v9 B
     3.锅入油,米放入炒片刻,入酱油,翻炒,入电饭锅.  c% C. V8 i7 W+ h% U1 P& `! f; P

3 W  t7 G# Y. v! l1 ]6 e
6 ~: [, l/ g7 {7 n! i7 G5 }. I% I! K% s1 G, t, z. A2 N& b2 \
     4.把1和2中的材料入油锅翻炒,加入调味料再继续翻炒后,入热水1杯.# @/ }, U4 [3 o3 n4 A; Q
1 I5 H) T8 ~0 }# Y4 z' d! G/ k
2 n& X4 ?* k' Y/ J) `) E  M. T

+ q$ E/ m, u# y     5.把4中的全部倒入电饭锅中,再倒入泡香菇的水.水的量和普通蒸米一样,如水不够,用清水补足.
! W( N5 W: q; x2 a5 q* d9 ~& y3 d" l  e- A4 h4 f& q

! ^+ i! y: k+ ?: p# z1 f- j, n+ f9 `2 N0 i& ]6 j( r
     6.蒸好后,用勺子盛出来一些,放在保鲜膜上,用手拧,拧成团.0 ?* c$ Y: S+ s+ k% h

, a1 E: g* _3 {  T
' D- E0 L+ [2 Q& @$ o# v  _; t) ?# m/ M. K0 r
3 @! \( Z9 q8 h) ?+ C
; g" t4 m+ j7 o* p
7.把饭团摆盘,用水芹菜叶和枸杞子装饰.& R  t* ~2 \# ~+ [7 {
8 R% ~# C# u6 J  H* @+ t7 y+ h
贴心提示:可以用香菜代替水芹菜,我买不到香菜才用这个的.用保鲜膜不至于手黏,很方便成团.鸡肉可以换成猪肉,会更香,胡萝卜可以换成竹笋.
本帖最近评分记录
  • xiaobieli 金币 +20 发帖辛苦啦! 2006-10-29 16:50

点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 2
TOP

蒸好后,用保鲜膜塑型,在高温下,保鲜膜会不会产生有毒物质啊,吃还是要吃的健康的

TOP

直接吃就好啦,不用捏团啊~有这么多好东西在,一定很好吃!

TOP



当前时区 GMT+8, 现在时间是 2025-7-2 05:26