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+ p- x3 i+ P2 O4 S0 a+ a- O
7 j  Y3 H0 u6 y  x- N1 C: z難易度:中下 料理時間:30分鐘 份量:2人份 熱量(1人基準)136Kcal ) D9 P+ l* C" M  u& }+ Q
主材料, S) M2 S7 `! T3 f1 Z
韭菜1把(50g),魚板3張
6 X3 \% Y% ?+ e/ M洋蔥1/2棵,蒜末1/2大匙,牡蠣調味汁1大匙- b7 C8 \. f2 F: N
醬油1大匙,清酒1大匙,糖1小匙,
. R3 W8 k+ m3 g+ E0 M芝麻少許,辣椒油少許
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8 Y4 L; J  U% E+ t! }0 \+ d01.準備材料) j: x. }2 D7 F, ~0 H8 K" N
將韭菜切成5cm的長短,洋蔥切絲
+ a8 Z3 J6 M: ^- p, B$ S魚板也切成和韭菜一樣長短  z6 g1 N7 k& a; f2 k
寬為1cm左右
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1 O& L" F6 i+ \+ A7 g" L  S$ f1 w! N6 G

9 Q5 f) G% p+ s- b$ }5 P. P0 V; p- [% e; H02.韭菜的佐料
7 Q7 s! K# L  W8 e& S1 L韭菜裡放入牡蠣調味汁,醬油
: f. M/ H3 q  [$ C0 C0 y1 W$ X清酒,糖預先做好調味醬8 h) S$ F- g' Z8 i% i' M% a
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4 }, ?) @* `3 M' f$ i; E' Z! m
03.炒蔬菜
+ S: K: N5 u' G4 t( X在平底鍋裡倒入辣椒油,% u& k( m* G% \0 Q" b) v
再放入蒜末和洋蔥一起炒香8 A( i, u! C; z6 R% K5 @8 M! n

) C! h5 z3 |( c9 t* b6 A- A( V- [$ {2 H: l8 a5 h$ q
5 h; `. V- v6 d% \# k) k* ~
04.放入材料
+ G& x; W9 K5 }. G把魚板放入03之後翻炒之後
' G- v2 W; _% P' F! p3 w( C0 ^: ]放入韭菜加大火再炒一下4 o% o: T6 B' g( n5 I
放入芝麻油後滅火
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05.完成 . |2 a' ^1 {! u2 u7 _) ^# g
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鱼板是什么东西？楼主说说，看上去还不错啊

我也不知道鱼板是什么东西。一看标题还以为是韭菜炒鱼片，不知道这样炒行不行，我一般都是用韭菜来炒烧肉或者炒蛋。

鱼板应该就是鱼片吧，韭菜可是壮阳的好东西，要多吃

看图片那个鱼扳好像在超市见过，再去超市一定注意下，韭菜配海鲜味道没得说。

鱼板是什么东西啊，我在超市也没有见过啊，怎么看上去像豆制品，不知道哪里有的卖啊！

看上去不错，不知道吃起来味道如何，下次也做做看

最喜欢吃了，不过从未自己动手做过，尝试做一次也不错

其实把哪个鱼板直接换成虾仁，一道壮阳菜就做好了

看着就香.但我有一个小疑问.就是啥叫"鱼板". 看着挺像豆腐皮!