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小 发表于 2006-11-11 07:51 只看该作者
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简单易做的腊味芋丝糕
材料:腊肠、芋头丝、虾米、生粉 + f, k, G$ O7 H1 j$ s7 \
: {# d; U) Y2 g. O9 m8 X1 t
调味料:胡椒粉(五香粉更好)、盐、糖、鸡精
8 ]7 v* l& S/ }$ J# p- o2 \: D' Y做法: 6 D/ ]0 w9 c+ l9 \0 L" M
( y# p* y% L1 t3 ~% s* N1。腊肠切粒、虾米洗干净。
( A8 s ]' e. _+ f" _+ [$ r0 O% ]1 n% F/ J/ h
2。起锅,把腊肠粒、虾米炒香。 ' |4 k# J5 D0 v: R! ~
6 N/ x% a- ]- x; {3。加入腊肠粒、虾米、调味料及生粉搅匀。 . O6 p1 N1 W$ e* N9 m# c
; U, i2 ]% R$ ~
4。均匀地铺在碟里,隔水蒸15分钟。 " o: a. k2 X" I l0 A' t; _7 r
* X, R3 l5 f# ?/ ?( z! F! R# f+ m
5。切件上碟
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