香梨苹果派

学着做的香梨苹果派 & q$ b7 i1 |9 B
# k( A! W/ C3 [, D" j
原料:苹果,香梨,鸡蛋各一个,面粉,牛奶,糖适量
8 B+ s) q, @# @8 C: @+ y" T- T0 |  y! Z( U
做法:
5 `* I0 y3 r0 i2 c6 g: ^& t+ V' `: Z# p
1.面粉,鸡蛋,少许糖混合,加入牛奶拌成稀面糊.
' R2 [+ w, |! N) z* R9 c# I! P& x
2 S, l0 j6 B8 d8 @2.锅中放少量油,把苹果和香梨碎稍微煸一下放入糖继续煸,用牛奶加生粉调的芡汁倒入勾芡.香梨苹果馅完成.
8 c0 N2 r/ w, E( ~8 ^. U) b. S5 A* `( U5 O8 M  d' Q  M
3.平底锅加少量油,开小火,倒入面糊摊饼,底稍微硬点后,把苹果馅摊在还未干的面糊上,煎一会,用盘子盛起.5 L+ B3 y0 |' C8 g( K
2 x/ ~- @. @9 J8 @; C
4.小火再摊一张饼,稍微大点,乘面糊未干,把摊好的饼反扣在上面,使两张饼粘和,煎熟即可.
) y0 p6 {$ w% G- I* a, |
$ J& V( z( h" p
( y$ |6 r) W3 w# G+ C+ ]7 m( ~/ _. ^' ^

3 u2 {% {* H. @$ O* V
' Y' j1 N% ]8 u7 ^4 _* M( k1 h' a
  `# B& a$ S6 i( y: r
# M( u. g& b: ?$ I; Y5 j9 @" K& J
) U# J/ l  j: t& [2 M$ r$ a, b. m, g/ M- Z3 Y" B2 C9 b! I; a
2 Z, _$ W- c. `4 v  v" Z
4 H, L7 G& y8 w; K7 h/ R
# Y+ h" q" E6 ~8 t

3 u# s6 g2 Z, h* T, A6 M& j% ^8 f2 d: [) j* e

. y: T( x9 Z* X$ F3 v8 T& h! P
% [/ O% C: [0 P3 I
8 r3 X! n- }& m7 v, G2 E5 e" F) X) }9 p) U1 ^# M
" a" Y4 H2 h1 {7 N3 u1 I