为了突发奇想的做这个豆馅的铜锣烧，从晚饭后就开始动手直到小肉肉吵着要睡觉2个多小时的时间，可是却这样三下五除二的解决掉了，值吗？过足了手瘾，还用得着回答值不值？？+ p0 M& L6 ]. f/ ^3 ~" t
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馅的做法： 材料:蛋黄2个、砂糖 50-60克、低筋面粉 30克、牛奶 250克" g5 a7 {) j! {
1.蛋黄2个和砂糖放入同一容器，搅打均匀- {; X. S, p$ b, M  U3 p. u
2.牛奶加入到蛋黄中，搅拌均匀
8 V  i: F, Z1 m% H4 k( ^' i& }3.将低粉过筛加入到牛奶蛋黄中，拌匀成面糊水/ G( O5 ?" l% o; c' }( c4 e
4.将上面制作好的面糊水用小火慢慢加热，并不停搅拌至熬成粘稠的糊状，关火，将做好的馅料放凉。
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' c: f4 |$ M$ }* W; g# q, k铜锣烧的做法：) A! W/ |+ l% ]( f/ |( v* W+ F6 C
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原料： 鸡蛋3个，牛奶40g，白糖30g，面粉90g，盐1tips# p' x2 H. H* q, _- s8 |& g9 r' W

! ~; ^, A2 X& ^4 k+ x- k过程：
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$ y+ D" i. N  E, [2 d1，鸡蛋中加入分3次加入白糖，电动打蛋器高速打发至体积膨大2，3倍，发白，细腻，浓稠。
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( {2 @& H' y( |! w2.  加入40g的牛奶，搅拌均匀。
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3. 加入过筛的面粉和盐拌匀。
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1 ^* A% d" J( I" _* U4，搅拌好的糊糊静至20分钟。( T8 g# N) Y# m; N8 g; P1 L
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5，平底锅无需倒油，小火烧热，加入1勺面鸡蛋糊，慢慢至边缘凝固，
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# \% u/ J2 p8 C# ^7 P8 q6，用勺子轻轻的挑动边缘，翻面继续小火慢烤。
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7 b8 Z9 O( C  l0 y7 .煎好2面饼后，将卡仕达馅放入裱花袋，均匀的挤在面饼上，撒层自己熬制的密豆，即可。; w1 u0 o* ]8 ]2 M. I
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我喜欢鸡蛋
6 |2 h2 F1 T7 E( j% ^7 Q鸡蛋糕哈哈，不错很诱人了，不过是咸的哦，为什么不用糖呢

看样子很不错可惜手工太费时间 还不一定能做好

看的我口水直流啊！色香味俱全，不错不错！

很像台湾车轮饼内馅也很丰富
9 Q5 F$ S5 n/ c1 x# N' N% D8 G  p$ w有红豆奶油菜圃以及粽馅口味都是非常可口好吃小点心.

搞了半天，这铜锣烧就是几个煎饼跌在一起呀

看来有点费事，但口感一定不错，涂上奶油就更好了

这个玩意学会了做个肉肉吃不错哦，难得的甜点

铜锣烧就这样，太复杂了，有点费事，不会啊》

好 色香味俱全 ，太想吃了，不过做起来太复杂了 还是谢谢楼主