牛油椒盐虾仁

( e) j# }" g. N7 c2 E1、虾仁洗净沥干水
) Y& V. m2 `6 g: i8 d* b. w, ?+ e" d2 T. u9 Q
" {$ g+ h7 K& ~/ p  N( r
' o) m( d/ P, j, j! X# a, X4 Z
2、红葱头、蒜、姜切碎：% Y' \' ~( U! ~

+ t: Y; X' R3 k1 d! o8 `
" C5 Y" V+ {4 n7 F6 o3 l" `% g: ]8 T5 c
3、虾仁泡油至8成熟后捞出；锅内融少许牛油，爆香葱姜蒜末，放入虾仁翻炒，撒椒盐，少许料酒走边，翻匀立即出锅。0 i8 j; C2 ^8 }, G2 i7 E

, }& |7 B0 A  ^/ l2 F6 r. C% R& l! b5 u5 k

, x6 G) S& y2 T4 p
2 A% ~0 Q1 H. q
! x) ]0 e/ P6 }
7 A4 E2 u- J) O+ n
, |" E5 R/ L. [$ f0 @9 W
: C  X$ x3 e# S1 H* O3 }4 U& c9 |  Z* g& D1 N% h5 ^" ]2 F+ A/ P

; i" I% ~: J! X/ D