韩式杂拌菜

食材１．胡萝卜－－－适量
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* o/ M. l5 ?8 x, d4 V) B* a  R9 o　　２．金针菇－－－适量
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0 [/ P+ a+ W4 q　　３．红椒－－－－适量
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6 @, j% t9 U1 j2 Q7 N　　４．芹菜－－－－适量 , G, J. m0 ^* u$ q
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　　５．韭菜－－－－适量
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  c2 j+ G' ^; o! C5 s! Q　　６．香菇－－－－４朵 - s  L# u7 |$ ?, ?* f5 X+ l

* W1 X2 k+ z$ ?0 u　　７．黑木耳－－－适量
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      ８．绿豆粉皮－－－１包
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* Y2 t" u6 v1 i１．肉丝里放入些许盐．油．沙茶．淹制半个小时．．   p2 A" f) V8 _) x% q/ i( N2 Y
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２．煮一锅清水．．水开后放入粉皮．．．煮３－４分钟．．．
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3 x, B. |+ z' T３．粉皮煮熟后捞起．．．．过冷水２分钟．．．这样的粉皮才筋斗．．．好吃．．． # Q' ~4 m' l, \: x) b7 O& T

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3 k( q; J8 D7 u, W9 F, \1 E４．平底锅放油．．加入蒜泥．．煸炒放入肉末．． 9 w- b1 i$ M" A2 ]
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５．香菇下锅煸炒出香味．．
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: o' V7 k, E2 D8 b# U６．加入剩余的蔬菜．．．
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７．加入煮好的粉皮．．稍微翻炒一下．．放入盐和鸡精 ' f4 O$ g# D# V$ h) F& e$ Z8 H
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８．菜多力量大．．． 9 Q: o3 n2 O5 N+ I- @4 a0 Q