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胡萝卜开心果蛋糕

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胡萝卜开心果蛋糕

材料
2 x$ f2 _/ V: B0 X2 @: |, f2 @% ^; l
2 鸡蛋" x' m  M5 a1 C0 o/ A5 U

* U" q: z5 }0 X. N, E, V1 tsp ground cardamom% J' S$ y7 G' ]& u0 R

. }6 V. |! @& w8 V7 K# x7 H% g3 {0 C' R0 J( E: D) L2 i
125g caster 糖
6 J5 |3 C) @" d
* {7 h* \0 o2 k6 V  |4 z
3 \6 w/ g! \8 f5 m125g 黄油
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250g 面粉$ {# ]/ q4 i! a) h
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! u" ]5 r& v; Y- h2 s1 z5 f1tsp 苏打粉( bicarbonate soda)$ S+ v, K6 {+ f3 e2 ^
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250g 胡萝卜, 磨碎1 J4 R- Q* C9 r7 O7 v2 r3 o

) W% x3 E/ X4 l3 w9 ~3 Q) [5 H
* T4 x( u  l0 P* F) T. g" Z50g 开心果, 弄碎
* x, e: b7 ]: J1 p2 b
0 p2 I9 o: y. r) v! P3 B8 O* B2 _7 G  b' k# c; _( l+ K: |6 q( b, _3 N% q
50g 杏仁粉
2 _) x1 D& C# r# @0 v, b6 K: N: H# u& e" m8 n8 w
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125g 葡萄干
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5 P* ^$ S2 \! b6 \7 Z/ n2 B/ k. A2 b  d' I$ b" k; Z
忘了鸡蛋. J# c* E4 f0 q0 q. ~

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* z* [3 J" @* U  d; |1 G+ D; C  P* k
先处理胡萝卜  `0 h- ?: T5 o) J

3 p. t! e& J3 |$ v" Q; z8 g+ J% m% q

4 q2 c8 P% ?! F# T# D& c, M; m  L- ?: Teggs, cardoamom, suger, butter 打碎直到光滑
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! {& n, N! E4 }2 s7 Q  m  m4 m0 D# m) l( \9 Q
; t* G9 C' j# ?: ]6 g" p% X
再加入flour, bicarbonate soda,搅5秒2 @1 _' q( u* V0 m" ~
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# }3 L& r9 u& Q在加入其他的原料
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# E2 c3 o  Z+ L# n6 S, w! @5 @6 Y5 u
* u- Z  H( t( D/ w: H  u/ [/ [% M
放入蛋糕模,, 在烤箱内烤 40分钟,烤箱 温度180摄氏度, 350华氏度, 或者gas mark 4.
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出炉啦。# c% ^2 K3 \, |$ X  j

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4 G2 _; W. q5 x" e8 ]4 \切开看看。
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8 r5 S6 L2 V1 M$ q  `" ]' N9 P' `5 K# |; b( H2 u8 z& }
尝蛮好吃的。 2 p0 K" Y; v. ?5 m3 @

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这是第一次作蛋糕, 很高兴。 9 {% W; c. i, @8 i, }9 z
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要不要也来一块,还有咖啡?
+ n7 H6 x- F9 U7 {, ?8 {' i4 k! o& y, ^  g4 [" Q$ D: c4 |3 b1 E& S
谢谢。


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  • xiaobieli 金币 +50 辛苦啦! 2006-12-15 14:50

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