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13比较全的鲫鱼做法，适合喜欢吃鱼的人｛没图，望体谅｝
全国各地鲫鱼做法大全 X; H7 h7 s# H3 F8 d. p* `
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（主料辅料）! p( W+ w& b" j: X3 B9 O
鲫鱼3尾……600克 泡仔姜………1.5克% O7 y0 {/ i+ ]
泡青菜………100克 酱油……………5克) p* ~: F1 B- S. i" f3 a6 \* n
泡红辣椒………25克 蒜末……………15克- h9 }3 ?- Y8 \9 M4 C' O$ A
葱花……………15克 湿淀粉…………30克- T8 }; L" i7 n" ]) F5 n& A
醒糟汁…………20克 肉汤…………300克
. x. H8 R: N+ ~ 醋………………5克 熟菜油………500克
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（烹制方法）
7 }+ o% a4 o1 r 1.将净鱼鱼身两面各剞3刀，泡菜搌干水分，切成3.5厘米长的细丝，泡红辣椒剁碎，泡姜切成粒。5 I# [8 F6 N: B
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2.炒锅置中火上，下熟菜油烧至六成热，放入鱼炸呈黄色时捞出。锅内留油50克，放入泡红辣椒、姜、葱花5克，醒糟汁炒出香味，再掺入肉汤，将鱼放入汤内。汤沸后移至小火上，放入泡青菜，烧约10分钟（中途将鱼身翻一次），盛入盘。锅内加入醋、葱花，用湿淀粉勾成薄芡，浇在鱼身上即成。* M- k0 R7 y! ~9 Q2 [6 {0 F k
' C: Y0 i+ U4 l5 e& i （工艺关键）
. ~# X- w5 h0 [* I: z: I' b 1.煎鱼时火不宜大，油不宜多；鱼以煎呈浅黄色为度。7 |, c4 g7 S a. G; ]
+ n; a4 b( B8 s* k' A 2.鲫鱼如不甚大，烧鱼时尤应注意火候，烧鱼时的火也不宜大。, r" y' B |4 l: @/ G/ T& b; l& M
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3.成菜汁重于油，芡宜薄，汁色不宜深。泡青菜用梗不用叶。
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（风味特点）3 R% m( e0 L: j. x& f: J0 A. Y
( E0 S" ~- _- ]: @8 r: V2 A 1.以前，在四川的一些农村，酱油比鱼还贵。原因是离城镇较远。往返一次，百十余里，十分不便。所以这些农村的农民做菜，常用泡菜盐水调味。一些农家捉来鲜鱼洗净，不煎不炸。放入锅里，加点清水，再从泡菜坛里捞点泡青菜、泡辣椒、泡仔姜之类，切得细细的，加进锅里，用柴火烧煮而成。这就是“泡菜鱼”的前身。
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) g" Y0 P N; B1 K& x3 R0 e 2.”泡菜鱼”为家常味型，鱼体完整，质地细嫩，咸鲜适口，略有酸味。已由夏秋时令佳肴，列居四季常供的四川名菜。
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原料- _4 v9 p: x0 Y
小鲫鱼10条，盐、料酒、老姜、大葱、胡椒粉、醋、五香粉、味精、麻油、辣椒粉、花椒粉、小葱、竹签各适量。, L6 z9 a# l7 t9 R
) j1 h' f! \* V% M2 E 做法, v8 w" C) t L0 c3 R. m
(1) 小鲫鱼宰杀，刮去鱼鳞，去内脏，清洗干净，放入盆中，加盐、料酒、胡椒粉、醋、洗净拍碎的老姜、大葱，和匀码味2小时。小葱洗净，切成葱花。) I+ u* t! u3 E: G+ y
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(2) 将码味后的鲫鱼用竹签串好，刷上麻油，放入烤盘中，入烤箱小火烤至皮酥取出，再刷麻油，粘上花椒粉、味精、辣椒粉、葱花，然后入烤箱微火烤1分钟取出上桌即可。) E9 O& r- ^( e) G, }
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特点
; U/ ?* w5 P) y6 V 香酥可口，麻辣鲜香。9 ~) i; R) M: L
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材料：- D# T; E' \$ ?; }: Z/ v: V0 v
鲫鱼4条、大葱一棵、干红辣椒一个，姜、盐、醋、糖、酱油、胡椒粉、水淀粉各适量
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9 P O" t J& J% C1 x! ] 做法：
% R) Y X0 j7 ~- } 1、鱼去鳞、腮和内脏，洗净，擦干水分+ f" f7 s/ ]! k& U4 K. }
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2、葱白切四大段，姜切末、辣椒切丝! z- J: f8 j) d$ @4 Y" K
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3、锅中加入色拉油，烧热后加入鱼炸至酥透为止，捞出- O m/ ]& F& }. V: i: i
% N1 f8 |3 v% f H( _7 j+ g 4、在热油中放入葱段炸30秒至外表焦黄捞出备用7 R; ?' S- F( O U; c3 s6 T1 J( L- b
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5、锅中留底油，加入辣椒丝和姜末炒香，再加入适量盐、酱油、醋、胡椒粉、白糖，放入炸好的鱼和葱段，加入两杯水
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6、煮开后以小火焖煮至汁收为三分之一时，加入水淀粉勾芡即可出锅
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9 W* X1 ^% _7 O) {0 E5 @8 N4 e( b材料：鲫鱼两条，豆瓣酱，泡辣椒，姜抹，蒜末，葱花，盐，料酒，白糖，醋，味精
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7 s( D6 O( {: `* Y5 s e 弄洗干净的鱼背腹个划上几刀，用盐，料酒码味，并放入七八成的油锅里炸至浅黄，盛出
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锅里底油烧热，下豆瓣酱，泡辣椒，蒜末，姜末煸炒到油呈红色时，加入高汤，烧开后捞出里面的渣子
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) i" {6 S- H2 ^" `0 S8 Z 鱼下锅，，下盐，糖，醋，中火烧10分钟左右，将鱼盛出1 f; ~* k, x. c# \1 ]
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锅里剩余汤汁改大火，加鸡精，醋，西湿淀粉勾芡后，撒点葱花，翻匀，浇在鲫鱼上即可。
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配料：
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# L( J d' _: f% {3 J$ O 鲜鲫鱼2尾……750克) `+ p% O% Z+ I$ l/ [
胡椒粉……0.5克$ Y5 t) B2 ]& h* [0 T
鸡蛋清……5个7 w" J% n4 O# D- s# U$ w
葱……25克
9 [: o' K& K( N, c$ B 熟瘦火腿…………15克
' D h; N% Z* M( n( Z 姜……15克% R2 Y% y0 x8 ~$ |6 o) I
绍酒…………50克+ n3 R6 b% L' C+ \: Y" v. u
鸡清汤……250克
) w# `1 p \* b! I* t# `/ K! X 精盐……5克
; } Z# J2 w& p. u0 L 鸡油……15克 l7 U [- m3 O" y1 N6 y
味精……2克) L5 @0 z8 g- H) W( Z) l
% `1 Z- W2 K! O制作方法：" K1 F5 f* P' L8 d/ c
1、 鲫鱼去鳞、鳃、内脏，洗净，斜切下鲫鱼的头和尾，同鱼身一起装入盘中，加绍酒和拍破的葱姜，上笼蒸10分钟取出，头尾和原汤不动，用小刀剔下鱼肉。
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2、 将蛋清打散后，放入鱼肉、鸡汤、鱼肉原汤，加入精盐、味精、胡椒粉搅匀，将一半装入汤碗，上笼蒸至半熟取出，另一半倒在上面，上笼蒸熟，即为芙蓉鲫鱼，同时把鱼头、鱼尾蒸熟。8 `+ I5 V2 m8 g5 P! M! e% q* T
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3、 将芙蓉鲫鱼和鱼头鱼尾取出，头、尾分别摆放芙蓉鲫鱼两头，拼成鱼形，撒上火腿末、葱花，淋入鸡油即成。5 ?6 p+ v" {6 n
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注意：. X, K( A' q9 j( \* W3 t; ~
鲫鱼不可久蒸，以10分钟为度，蒸的时间过长，肉死刺软，不易分离，鲜味尽失。4 S) d4 A+ n7 }9 g& u& Y3 ^
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风味特点：
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' T; T0 u- P4 `/ r: S 1、 鲫鱼是一种小型广适应鱼类，除青藏高原外，广布于全国各水系水体中，喜栖在水草丛生的浅水河湾湖泊中。在不同的地区生长速度不同，长江中下游的鲫鱼，一般在250克左右，大的可达1250克。鲫鱼四季皆产，以春、冬两季肉质最佳。6 G4 Q Q' N7 C* b+ I! Y
5 u5 e7 V* @7 p5 Z- w8 A 2、 洞庭湖区盛产荷包鲫鱼，肥胖丰腴，形似荷包，质地细嫩，甜润鲜美，是鱼类中的上品。此菜即以荷包鲫鱼为主料，配以蛋清同蒸，味道鲜嫩，落口即溶，是湖南传统名菜。
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3 `3 T. i c8 s# m& U: h/ r鲫鱼对半剖开* ?8 C. Y; a3 f
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豉油
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剁椒
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: d7 U+ J6 r8 \5 v 再加姜末、料酒
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上锅3 Z& b3 ]( a2 d# ~ v6 Y) ^
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出锅，嘿嘿，有点蒸过时了！
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先看一下料,图片里很清楚.
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在鲫鱼背上划斜刀,便于入味.
3 v; u$ H- ~- b: q7 x 在下油锅煎前,先用干布将鱼身表面水份抹去,这样在煎的时候,鱼皮就不容易破了;
9 b3 \- E/ X' S0 h7 O, | 待煎到两面变黄,鱼身微卷时,就可以先将鱼盛出备用;
/ j6 T7 e% ~" Y9 f* B 锅里留少量的油,将葱,姜,蒜,辣椒烧香;
: ?$ ?6 V3 \% Q6 T2 b 然后倒入香菇片翻炒.6 @5 V$ L' M7 @ d& L8 H
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待香茹炒出水分时,就可以将煎过的鲫鱼放进去;
' W1 w# R9 |6 ?8 `' ^9 _5 D2 t 倒入适量料酒和生抽;
- Z' D7 B2 i/ C- s! a 轻炒片刻,加入少量水,防止粘锅,更便于所有味道充分混合;& w# m, U! c& \+ B
大火烧至沸腾,改小火,将锅内汤汁不断地往鱼身上淋,以便于鱼的全身都能吸收进味道3 y1 x: W/ Z# S2 @* C: j
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边淋边收汁，在汤汁收得差不多时，放入香葱略炒，即可出锅．5 X+ C# e8 V" ^
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做的时候，除了生抽和料酒之外，其他的调料比如盐和鸡精都没放，吃起来仍然很鲜美5 J+ X% h8 {# z: U
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/ T: o, O9 l; V; i绍子鲫鱼0 f) ?& ]+ @$ H* O, `; S" ]/ ~$ [ M
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' }5 d8 W7 X1 A( M. O. _ 主料： 鲫鱼，姜，蒜，都切丁，鲜猪肉几两，瘦八肥二，剁成馅
7 |) t1 Q$ M$ f2 a. I 配料： 花椒若干粒，香醋，醪糟，酱油，香油 & I: `; ?7 x9 H5 o
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步骤： 鲫鱼刮洗干净，撕去肚内黑膜，用纱布揩干水分，料酒、精盐、姜片，葱段码一码味。液体类的佐料一定要先用，不然精盐上去，料酒一冲就洗白了。鱼里外都抹的均匀才好。
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起油锅，把鱼放到油锅里面略炸到皮紧，这是传统的做法，目的是保持鱼形，以免在后面的烹饪中烂了———现在饭馆中做干烧鱼类的新派做法都是要炸透，再以汁烧之回软，但是遗憾的是很多都是批量炸来放起，有客人要吃，就加点汁水随便烧烧一浇了之，鱼的吃口极硬，塞口的紧——我是保守派，认为鱼还是吃个细嫩为上，所以略炸就好。
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炸好的鱼捞起备用，锅中多余的油滗出做别的用，留油少许，放入鲜猪肉馅，温火温油少油，煸到吐油，铲出备用，继而下入姜蒜丁———为什么要切丁，是为了和绍子的形状相配，就这么简单——花椒，葱白段爆香，下入猪肉绍子（这时候已经是绍子了），略炒，加开水（有鲜汤固然好，没有就只能开水一大瓢），煮到开，捞出葱段，加香醋、酱油、料酒、醪糟汁同烧，稍后再将炸好的鱼轻轻放入，汤量刚好淹过鱼就好，中小火煨烧几分钟，翻面，再烧几分钟，鱼捞起装盘，剩下的汤汁大火收干，调好味，再烹入香醋和香油，推转和匀，浇在鱼身上即可。加点清清白白之葱及俊秀清逸之香菜，出堂可也。
5 k5 t5 B4 _9 c8 h# o9 [: B$ x 口味：咸鲜微麻，鱼肉细嫩，绍子酥香。) ]1 H/ q2 z$ a2 G( E
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原料：
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Q+ b% r) t$ `% e1 w3 C) u鲜活鲫鱼750克，鸡蛋75克，小麦面粉100克，葱段15克，姜块10克，香油20克，花椒粉3克，精盐5克，花椒10克，料酒30克，植物油1000克。: q! A( ^3 s1 E# E
! l7 O( F- Y. {( X: _! f制作方法：
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( [9 D. M- a6 _/ z: y( o4 S( n: |1.将鱼宰杀，去鳞、去腮，取出内脏，洗净控水；葱姜一部分切段，一部分切末。
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' v& L: _" V; B6 k2.用精盐、花椒、料酒、葱、姜腌擦鱼肚里肚外，30分钟后将精盐、花椒、料酒、葱、姜挑出并沥干，再将鲫鱼放入，用鸡蛋、面粉、清水调制好的蛋糊中，沾裹蛋浆。; A6 l7 }6 o* \- k- U. K- n
2 y! O* i3 u* c( o$ Q 3.炒勺置火上，烧热，倒入植物油，加至七分热姜末爆香，续下花椒末及鲫鱼炸至金黄酥香，即盛出沥油。9 w- O) h+ e/ b
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4.炒勺内加香油20克，用大火烧热，下葱末5克、姜末5克爆香，续下花椒末及鲫鱼略炒一下即可盛入盘中。2 \0 w6 o+ d6 E* ?5 u
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% ]1 @: i3 n9 _$ N主 料：鲫鱼1条（约150克），葱、姜各5克，红尖椒3克
! U5 n# ]% n$ P+ ?. A% Z 辅 料：东湖陈醋25克，盐1克，味精3克，白糖8克，料酒10克，色拉油1000克（实耗150克）! h) B) L# }( _: ~0 K- }
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制作过程：
! V3 n7 _9 {5 z6 j% } 1、将鲫鱼去内脏、腮，洗净，从背部沿骨头片开成两片，再从中间垂直于鱼身切一刀成二段；$ e7 @0 V0 Y6 @- B ]' M
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2、加葱、姜、料酒、盐、味精腌制15分钟；* S* \* H S7 o" _- o+ ^, i6 u
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3、锅中倒入油，烧至六、七成热时倒入腌好的鲫鱼，炸10-15分钟至里外酥脆、色泽不黑时捞出；
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4、锅留底油，烹入东湖陈醋，加水少许、白糖，烧沸；
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/ G# g% L+ l$ S6 I+ p 5、倒入炸好的鲫鱼，快速翻匀即可出锅，葱、姜、红尖椒切丝，撒在鱼身上；0 R' n; x0 }( b
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, w& T3 Q6 H5 l2 n1 O2 q
* C8 c6 l$ l' U& Q原料：
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! ?: J B+ M4 v2 Z" T净鲫鱼 1条/ |: s: o1 O4 C; ?( E+ z* B# R$ N6 \
绿蔬菜 25克
& b) ~# F# T& {' A/ L 姜块 1块 / m! E; E8 T3 o5 x( ~
精盐 2克
8 n& W5 E9 ], q5 e 奶汤 1250毫升 8 E% E: m, M! G
味精 5克
! L9 O& @# Z/ o1 c* ^; ~* J 葱结 25克
" H& G% d. \; ~5 R. B$ \! M 姜末醋 1碟 * b; e7 A/ ]4 l; X: C: D$ g
绍酒 25毫升 ! O+ e/ w" k! C- m) @
熟鸡油 10毫升 & ?; h: J$ f2 s3 @+ A: `
熟猪油 50毫升
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$ c- q$ b) M$ x" t9 @ 制法： 3 }( u( j" r X, }( v
1、在鲫鱼背脊肉丰厚处，从头到尾两面各直欹1刀，刀深至骨。 " w6 h9 u9 k0 K3 |) S2 s! }
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2、炒锅置旺火上烧热，用油划锅后，下猪油至110度左右时，将鱼在沸水中稍烫，即放入锅略煎，迅速翻身，加入绍酒、葱结、姜块、奶汤，盖好锅盖，在旺火烧5分钟左右，取出鱼 ，装入品锅，汤汁用细筛过滤后倒入品锅。
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1 Y$ ^, J( e& z" B' O; B 3、在烧鱼的同时，将洗净的蛤蜊用开水烫至外壳略开，去掉泥衣，放在鱼的两边，围上熟绿蔬菜，淋上鸡油即成。
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上桌时带姜末醋1碟。
+ |# R3 t, E0 R 特点：
( q1 n o9 S# E0 k6 F% y+ r) x* [ 此菜河、海鲜合一，汁浓白，肉鲜嫩，汤鲜味美，营养丰富，风味别致，是颇受食者珍爱的滋补佳品，为杭州的传统名菜。
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“鲫鱼冻”，会做红烧鱼的人才都可以做，超超超简单的-鲫鱼冻的主要材料就是鲫鱼了，另外还有一些必要的调味料，怎么样，好奇的网友们，不妨自己亲手做一下哦，相信会带给你不一样的惊喜的！5 R' u2 G& v. y# \- Y3 ^+ m
材料：鲫鱼、葱姜蒜等。# I- r2 u0 B" H. o) k
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6 b: ]- f: c9 R- p" M' u, y& I) i% C 1、准备葱姜蒜。9 }) g q% `! N* z; P: {/ L4 `
! P# P0 J# [' Z4 |! U* `& \, `) p1 S Y. d. G+ k2 e
+ _" ?5 a( Z) v/ w 2、鲫鱼一条，第一次做，没敢做多，所以买了一条小的。. G5 C5 P1 l* ?5 e7 d$ ?
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3、以红烧鱼的做法把鱼烧好，再把鱼搞碎，鱼刺在里面没关系，要是不喜欢刺多的，可以用刺少的鱼。
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( p" h; g+ q8 V2 U+ Y. X$ O% _用料：4 }4 e# ]7 }/ L* i4 r9 N9 J) t
1、小鲫鱼两条（约半斤）。
: y6 ~" }! Q7 V 2、鹌鹑蛋十个。
6 j7 D4 m' a/ L- \2 R1 ^$ a( _; V* g 3、老姜一小块。: M3 W6 |( u! ?$ X9 h" _( [$ |3 A
4、小独蒜一个。
9 S0 ^# H- \, O4 `# _5 N* Q- r 5、香葱两、三棵。! N6 L1 ]1 v6 j" r
6、泡红辣椒两个。
9 `! U5 a2 p* O0 d7 g' M 7、淀粉一大匙。3 s& t5 A& e. D, i
8、酱油两大匙。
( V0 [( y; Q$ h g: n 9、料酒一大匙。
! s- l' f [& D4 u 10、盐适量。% u) O" ?2 Z) H/ Z4 \- `5 e" B
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做法：7 G9 F, ~- x5 D( N' Q
1、鲫鱼去鳞去鳃剖肚去肠整理干净，用刀在鱼身两面划几刀，放盐、料酒腌二十分钟以上。$ `. G+ T8 ]( V7 c
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2、淀粉里加适量水成水淀粉；葱切段；老姜、蒜、泡红辣均切丝。
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4 B4 A' b, E! r' K4 ~# ]$ o/ {3、锅中放油烧至七成热，下鲫鱼炸呈微黄色。
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4、将鹌鹑蛋打平底锅中煮成荷包蛋，捞出待用。6 F, L! b+ b3 Q1 h# s6 O0 ]0 O% }% N
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5、炒锅中放少量油烧至五成热，下姜、蒜丝炒出香味。
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( ]/ y5 }. |9 B4 S) R6、加约一斤水，烧沸后下鱼、酱油。
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7、再烧沸后下荷包蛋、盐，用中火烧沸改小火续烧。. q' h) c. x' X0 \
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8、烧七分钟左右后，将鱼、荷包蛋盛出装盘待用，捞出锅中的姜、蒜丝不要，下葱段后勾芡。
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- ?* G* T! p+ Z3 s! Z$ Q 9、将芡汁浇到盘中的鱼上。- Y( S' S$ u, E1 {8 X
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9 X' x0 e8 @7 p; Q' {1 c10、撒上泡红辣丝即可上桌。
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荷包鲫鱼的色泽深红 肉质肥酥 卤汁浓厚 咸中带甜 非常入味。4 v- m1 o! H: F% k
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鲫鱼又名鲋鱼，别称喜头。鲫鱼俗称鲫瓜子，肉味鲜美，肉质细嫩，它营养全面，含蛋白质多，脂肪少，食之鲜而不腻，略感甜味，但刺细小且多。9 D- x1 S, q- X8 c3 ^. K
8 }9 n5 i; u( G! A9 c7 A; P 原料：鲫鱼 猪五花肉。
! r- H6 N% \1 P; `4 Y- J7 [# ]: Z 调料：料酒、酱油、白糖、猪油、精盐、鸡精、葱姜蒜米、香油。
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1、鲫鱼去鳞、腮，在鱼肚处开刀，去内脏，洗净。特别注意：一定要把肚内黑膜刮洗干净，以去腥。五花肉制成馅，加葱姜米，料酒，盐，酱油，白糖拌好。把肉馅塞入鱼肚内，外面也可留一部分。
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- [9 ~; l( s) ]8 o* R 2、热锅滑油，放油。鲫鱼用酱油涂抹全身后沥干，待油烧至七八成热（约200多度）时，放入鲫鱼两面煎黄。放入葱姜蒜，煸出香味。
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. m4 {6 V$ G9 [! m8 a0 O% W, S4 |" x 3、随即烹料酒，加酱油、白糖、鸡精和水（最好是清汤）。先大火烧开后，改小火焖烧约半个小时，至鱼肚内肉馅烧熟。
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5 S' s# u; `8 E8 |, v萝卜丝鲫鱼汤是一道减脂瘦身汤，萝卜有健脾胃、化痰止咳之效，与能补气血、温脾胃的鲫鱼一同炖煮成汤，很适合大家秋冬季节饮用，因为萝卜丝鲫鱼汤不仅可以化痰止咳、开胃消食、消脂瘦身，还可以提高人体免疫力和预防感冒。
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烹制材料1 w+ ^3 l1 k/ I) @! Y: ^+ D2 D
烹制材料(三人份)
$ X2 a/ P' D& O7 a 材料：鲜鲫鱼(1尾，638克)、白萝卜(1/2只)、葱(1根)、姜(3片)
. n& i4 k. R W- ]% F6 u$ H 调料：油(3汤匙)、浓缩鸡汁(2汤匙)、料酒(1汤匙)、盐(1/2汤匙)
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! b9 A7 L( b; ?2 [ 第一步
7 z3 D& E$ u9 n4 n( ]# J 1 鲫鱼去鳞、腮和内脏，洗净拭干水，在鱼身双面斜划三刀。$ H8 W" \- U1 m5 ]
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, k# W9 n% c3 G/ F4 `; R p* ?" W 第二步 a% ?# k" \6 Y; m
2 白萝卜去皮洗净，切成细丝；葱去头尾切成段，姜去皮切片。' M# D: p$ u% j2 s
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第三步
s C- M5 I, t6 X* N Q: e 3 烧热锅内3汤匙油，爆香姜片，放入鲫鱼煎至双面呈金黄色，盛起待用。
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6 L0 ^( \9 i$ ~( u 第四步
, m! c$ Q. p( k* O 4 锅内注入3碗清水，倒入萝卜丝与鲫鱼一同煮沸，改小火炖煮30分钟至汤呈奶白色。
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第五步; \4 ^0 r$ w* j. I
5 洒入葱段，加入2汤匙浓缩鸡汁、1汤匙料酒和1/2汤匙盐搅匀调味，即可出锅。0 \: e! `$ ?# `; a6 v; H% j7 }
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9 p- ]/ @/ i7 {' ~6 y. N9 a* a! _ 完成
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d; a* D/ V: @' W 厨神贴士; x* Q7 m# C# X' i5 q
1、煎鱼不破皮的技巧：干锅烧热，用姜片擦一遍锅底，下油烧热再放入鲫鱼，以中火慢煎至双面呈金黄色为止。
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2、白萝卜可以生食，也可以熟食，怕吃萝卜辛辣味者，可先将萝卜丝飞水处理，再下锅炖煮成汤。8 h: t4 `. v% u: m
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3、要做出香浓味美、奶白色的鱼汤，可先将鱼放入油锅中煎一下，再注入清水炖煮，鱼汤就会变得像牛奶一样白。
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4、鲫鱼含有丰富的蛋白质，常食不仅可以改善皮肤粗糙的状况，还对因压力、睡眠不足等因素导致的皱纹，有奇特的缓解功效。
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