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美味番茄牛肉饼

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美味番茄牛肉饼

  美味番茄牛肉饼; I3 J/ u7 p& a" M$ Y/ ~9 F3 U# k

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能享受美食又不怕长胖,这是好多人所追求的境界。怎样吃出健康,吃得美味,这里面学问很多。不过对于我还是一个经验:要想吃不胖,就要吃的科学,热量高的食物不拒绝,但要控制量。2 L& p2 C- J/ |6 t. C( v1 K

" N, X  k+ y6 s2 M% s  今天就为大家介绍一道非常美味的原创美食: 番茄牛肉饼
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" A% m* l; g2 V/ B4 ~5 y   第一步 . J) H7 |! }! Q. h1 E9 t/ ]
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准备的材料有:精牛肉( V9 C5 B0 ]5 k5 f! u" `6 F( p& f" g

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% m  C6 M% ~* T6 |5 n8 C+ `个头大一点圆一点的西红柿4 y) o1 Z* W* y2 ?. X6 Y6 u
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番茄 酱
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2 e( Q- J8 |5 l   第二步 1 X4 `/ w: q/ U0 p2 E6 v

& F+ c8 Q, [; i  J  将牛肉跺成肉末,越细越好,然后加上盐,一点点胡椒粉,鸡蛋清一个,(这样牛肉跟嫩)用手活匀了,放一旁备用, R3 o8 W: m# _; T& G  q+ f

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西红柿切成薄片* h$ a5 O) b( o/ _5 U& [0 Q

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将腌好的牛肉末平摊在两片西红柿的中间- M/ }# U- i7 j/ s# E
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3 R; H3 o3 m  o+ ]第三步
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  将西红柿牛肉饼裹上面粉糊,然后下油锅,油温控制别太高,小火慢慢 炸
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  炸至金黄
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出锅
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0 d( R. n0 R: q) x第四步 , T! q; j  q# C2 e
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  将番茄酱倒入油锅,加少许盐,糖,水,* j; X1 H8 |* K) U9 Y! g

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最后浇汁。酸酸甜甜,外脆里嫩,口水那个流啊9 E' P' G. K( p8 e2 U, y2 O
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