豆豉鸡爪

**豆豉鸡爪**
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鸡爪，油豆付，豆豉（我用的是老干妈~~有点辣~~）6 ~' T( e, k$ N  F5 |, n" Z

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; `' A7 K7 u; k8 O8 M! p鸡爪洗净去尖后焯水~`这样可以去除本身的异味~~
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热油炸一下~~( ^. H8 @7 e2 y9 D8 x

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锅内留底油，先入少许姜片蒜片爆出香味后放后豆豉进行煸炒~~~
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2 }/ i: d7 c% X4 h4 l7 S加入鸡爪后调后调入　酱　油~~因为酱油和豆豉都是　咸　的~~所以我没有放盐~~翻炒后将油豆腐放入~~加少许水~
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盖上锅盖，焖至收汁就可以上盘了哦```
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: v7 a6 M" l* D# a) Y
/ p" @4 v& p* z$ Q* ~% ?2 M绝对很下饭哦~~`
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3 h7 [$ M; d3 V1 x; ^$ r万事俱备，只欠开吃~~吼吼~~`