如果朋友们喜欢还请红心支持下，谢谢了
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  c- |; W# M/ K% w$ ~& g) K8 `【妈妈牌的蛋炒饭】--纯粹，极致，无可比拟！
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  【原料】：鸡蛋两个  隔夜剩米饭适量  葱花少许
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1 \7 [( c) ?/ o  t; x1 Y  【调料】：盐适量. }# g* n& h3 Q5 D  W- S
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  【做法】：
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. A* Z/ o2 q$ ]- N. [) C7 ^1，鸡蛋磕入碗中，加一点点盐打散7 K7 T4 _+ @# I

5 W( H( V( Q- H  2，葱切成葱花备用
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3，锅内放适量油，油热后倒入蛋液' R4 g" h! @3 v4 I% Z+ j* U
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  4，蛋液稍稍凝固的时候用筷子快速的滑散，炒成鸡蛋碎盛出- [) P: j. Y7 ?$ b  b

3 `1 n( J/ k7 ^+ I+ s  5，锅内留底油，又热后放入葱花爆香
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6，加入剩米饭完全的炒散，然后加一小勺盐
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/ b2 F& a) A! O6 b/ u7 w. J9 H( i  7，将米饭和盐完全的翻炒均匀，然后加入鸡蛋碎4 ^- b) \  y! \6 w* r" S6 T. a

5 f& K0 \! a7 c8 B1 [+ O* }  8，鸡蛋和米饭完全炒匀，米饭要稍稍的多炒一会，炒到米饭在锅内有噼噼啪啪的响声，饭粒能在锅内稍稍的弹起来的时候就可以了（这就是俗话说的：饭粒在锅中跳舞么！）8 a5 D; G) |3 v' ~' g& w

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平平常常简简单单的一碗蛋炒饭，集饭菜于一体，曾几何时，一直作为囊中羞涩的游子的主打正餐。

还可以在米饭翻炒的时候把打好的鸡蛋淋上去，蛋汁包裹在米粒上，出锅呈金黄色

蛋炒饭看起来简单，但要做得美味好吃，也不是那么容易的，令人回想起妈妈做的，很怀念啊!

太纯粹了。。。我一般都是先炒米再把鸡蛋直接放进油锅的

为啥要隔夜剩的米饭呢，刚蒸的米饭不行吗？

蛋炒饭不是看的那么简单的，很讲究功夫的啊

边抄的时候 边浇上去 这样好很多 蛋浇上去~

这几天几乎天天都有吃这个呀，晚上不想煮饭，就把中午剩的炒了吃。

平时看起来 普普通通 简简单单的东西7 l+ u$ y; \" s- X7 Z2 f. x1 N3 f
要是用心去做 做到极致 可以发挥出不同凡响的效果
) s" y3 ^' p( J) L2 x这也可以说是 “一剑封喉”