大家做美味饺子
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2 e1 `) ^0 u; ?! h2 o波波饺
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! ~& l- }' L8 P5 C8 A: T 取饺皮一张于掌心，放入适量馅将饺皮对折封口成半圆形,食指稍过拇指前捏，住饺边食指微微将饺皮往前推出褶折，重复褶折直推至右端顶处放手，这样一只波波饺就完成了。
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, B7 h: U; P4 I5 h) n9 D% @蛤蜊饺
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7 ^! j/ @3 |1 r2 X3 q9 s8 d: k 取饺皮一张于掌心，放入适量馅，将饺皮对折并将两侧往里折。将对折的边捏牢，并将两边折起来的口捏牢，右手拇指安捏住右顶端角，将之捏薄，将变薄的顶端往下按，连续向下按捏形成绞边纹直至左端一个蛤蜊形水饺出现了
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0 }, ~1 B; A0 T5 J% Z: \四喜蒸饺
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取饺皮一张于掌心放入适量肉馅，将面皮捏成“田字形”方格（既四角空、中间粘合的四方角形），田字形可以用手指沾少许水以便粘合放上烫软切碎的菠菜，热炒切碎的蛋皮，泡软剁碎的
香菇末和*烧肉末分别放入四个小口中，入锅蒸约8分钟取出即可食用。
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% R6 ]$ R% O- N% B 所谓“四喜”即指蒸饺上所放入的四种颜色各异的菜，可根据自己喜好有所改变！
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4 j$ E% ]& W% `5 e/ h! S0 x2 l鱼形饺
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左手握拳，大拇指和食指自然伸出，取饺子皮一张放上并放入馅料,把饺皮对折，把其中一边向里折起约1-2CM，捏紧再向里折1-2CM，再捏紧如此重复直至另一边，最后收口时把尾巴稍微向上翘捏牢既可。
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' h8 R8 r8 U. L+ }6 C- Z! x元宝饺
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取饺皮一张于掌心，放入适量馅对折成半圆形，捏牢中间将右半边饺皮封口，同样将左半边饺皮也封口，将饺皮封牢，
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然后把饺子两端向中间弯拢，将两端饺边相互捏牢，使半圆形的边微微向上翘。
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8 n' ^- i* v: F2 w: L9 c8 F2 P/ z月牙饺
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左手握拳，大拇指和食指自然伸出，取饺子皮一张放上并放入馅料，将右端边角捏住，右手拇指向外轻推内侧皮，食指将外侧皮形成褶折，右手拇指奖褶折捏紧，重复步骤至左端饺边并将两端封口处捏牢。看看像不像一轮弯弯的月牙呢？
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* w6 o1 c' O( S# k8 a! g 我就会这个！！！
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小锁饺
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* }+ H6 M8 ?% f: V( Y/ i+ m 取饺皮一张于掌心，放入适量馅，将饺皮对折立起，两手的食指和拇指分别从饺皮左右两端往中间捏，中间自然留一个口，把左右两边合拢，留口部分折起捏牢，两边各形成一条褶折。
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& A0 J8 j& D2 l/ \- b& c' y钱包饺
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取饺皮一张于掌心，放入适量馅，将饺皮对折封口成半圆形，右手拇指安捏住右顶端角，将之捏薄，将变薄的顶端往下按，连续向下按捏形成绞边纹直至左端就完成了！
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; g6 \, _! k5 F7 n* n5 E) @: V葵花朵朵
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取饺皮一张于掌心，放入适量馅,把馅放成一个圆形，取另一张
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饺皮盖上，把上面的饺皮按照馅的形状轻按定形，将两张饺皮
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叠起来的边定一起点将之捏薄，将变薄的顶端往下按，连续向
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7 ^ F- t: p' L& B4 F4 q 下按捏形成葵花状（边的具体*作跟蛤蜊饺的绞边纹相同，注意
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6 l, l* O. O& T: { 的是绞边之间的距离比蛤蜊饺隔得开
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2 |. X$ C* W/ n' j) G; J! M三角饺
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