平常比较喜欢吃煎酿三宝之类的家常菜，觉得有菜有肉下饭不错。今天也弄个煎酿的菜，不过想搞点新意，用清爽的蒜苔作载体，编个蒜苔如意结，味道不错的说！
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材料：蒜苔3两（切长段，约18CM）、香菇绞肉适量（调好味）
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- D* {! v  [- h3 R: z 蒜苔放入开水中灼软，沥干备用
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! \/ m3 O2 k+ Q. ~1 O蒜苔扑点干粉，打一个结
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1 _6 D; B# G! c. o2 o/ i3 I 酿上香菇绞肉于结内
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8 V* }* I, G4 i  Q* E慢火煎香两边至熟透
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烩上芡汁烧开即可【芡汁：生抽1匙、糖半匙、生粉1小匙、水适量】
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很有创意，做法简单却很独到，谢谢楼主了！