自己动手做美味的批萨
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# [7 y8 Y# q4 N' n" @$ a吃批萨了，可是没有烤箱怎么办？没听说过群众的智慧是无穷尽的吗，况且我似乎还记得网上还有TX用大炒菜锅整出一个批萨来，哈哈，所以只要想吃，没啥难得倒的！
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下面边上图边解说，省得罗嗦。, z5 ?3 _" ?4 x0 D) M

) l5 T2 P' K8 z$ |先和面，加鸡蛋、酵母、盐、糖（有牛奶也可以加一些），慢慢的加温水，搅啊搅，搅成这样子：
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8 i% v7 K; F9 _, k( o2 [准备材料——
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把洋葱切成小末：* Z, R5 `- E- j. H2 e

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把青椒、红椒切成型，这个型，就随便了吧：
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' h1 j, F, }0 W把西红柿也切成小丁：+ R9 w1 E, K/ Z9 n! U
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把黑胡椒粒弄成碎，以前用菜刀面按碎的，这次用擀面杖碾的，效果差不多：
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还有切蒜米：
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& ?; z6 C5 O" E! @  H, \先把青、红辣椒下锅翻炒几下，把水分蒸发一下，不然在批萨饼上出水就不太好玩了，哈哈！
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2 D# x0 ]9 a8 B! J9 t炒完盛出。) ^3 v) {) l# u& q2 S- }

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锅里放橄榄油（我没有，偷偷用的葵瓜子油），倒入西红柿丁和部分洋葱丁，撒入黑胡椒碎：% L5 Y* W" i8 O9 i+ N! X
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番茄酱来啦！/ l. h2 p- ?4 b! M

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" F0 ^( r) P( T1 o6 W我用的是这个：
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加了番茄酱的颜色很漂亮吧，有点那么回事了哈：
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在平底锅放一些黄油：
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- ~  n& M. x' l4 O  q) Q( ?+ R  J在麦德龙买的黄油，也不知道哪种好，有哪个TX懂行的给指点一下：
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* X$ v/ M" M3 n1 j- ^& s8 M把和好的面团在平底锅里摊好，均匀铺上炒好的酱汁：
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又是在麦德龙卖的马苏里拉芝士，跟上次买的不同，因为这个打特价，哈哈！) g; \0 I3 p# S* D

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* R2 m' t+ W  L# n# l) U% b, z在酱汁上放各种喜欢的东西，火腿、菠萝、卤牛肉（这个是自制的哦）等等，还有刚刚炒过的青椒和红椒，把切好的芝士均匀铺上：4 ^/ ^& h" e) Z# g4 d  w1 V# ?# A

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+ e, r8 e, K3 t$ c9 b( i盖上盖子，电磁炉最小火70度20分钟：9 P' q; G  n) K( c* a1 Y1 F
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: v  J- K; G' L最后，奉上成品图——. K" n; V+ t1 }) }
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好难!!!!9 L; @' {9 x3 m' Y7 O% }
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不错，不错，我也想这么做，不过没烤箱，下面糊，上面生咋办？鼓励鼓励你吧，好像你做得太复杂，那些外国配料很贵的。没必要嘛，宾馆饭店也没这么复杂过-----不如吃馅饼，好些，出门6角/个，口味自选。有种小的电饼铛，你可以尝试一下，应该不贵。

是挺麻烦的，还几是做这样复杂的馅饼还不知道好不好吃，再就是和面我不知道怎么和，没做过 怎样发酵的啊 ？不懂啊？

cheese应该在最下面的一层。

买个烤箱吧，不然这种pizza感觉不太好吃，因为有水蒸气的缘故，缺乏了松脆感

先谢谢楼主,可看成品图感觉软软的不太好,还是去买个馅饼把皮弄破馅露出来当批萨
& ^, L9 ~+ r% c- s' m吃好了.

搞这东西必须要平底锅~ 我家里没这东西~ 很想吃一下LZ的