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黑椒猪排

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黑椒猪排

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5 X6 X$ g! i# Z# V% u偶来也,上会给大家做了一个中式的红烧肉,感搅如何?这次给大家做一个西式猪排,米办法,谗不到大家死不罢休!哈哈
) b* a* ]+ }  ?& T主要原料:
; U, ]( p  `* ~% B8 p. V6 \, w1.猪肉,偶选的是猪的通脊,不要肥肉的那种,一定要挑没有瘦肉精的噢。也可以随自己的喜欢选择。6 o8 C4 U* D" u. s  b' o
2. 黑椒烧烤腌料,保密呦。料肉水比从略。
  Z- Q/ F% R7 N+ z: \3.水可是很有讲究的,一定要是冰水,最次也要是凉水,U的选择决定U的命运,哦,是U的选择决定肉的命运!/ }" i% ~, T2 ^$ {1 c) ~& s3 r
现在宣读圣旨(其实就是操作过程),大家跪听,哈哈,今天大赦天下,你们可以坐椅子上听,不然看不到了。
3 x. g* ]. W: E( P9 S$ G奉天呈运' W: N$ @- h4 l1 ?
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5 k- D3 i  s! `0 o+ {第一步:把猪除血块、筋膜以及其它你看着不爽的地方去掉,洗干净。
- g$ @5 P3 x, B+ l( L/ X& A8 q- ^, `! j; t+ P5 ?" ]# B5 k! }# I! ~
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第二步:将腌料与水均匀混合,加入到肉中(推荐的做法是使用一个非常结实的袋子字,封口,在桌子上摔打,可以尽情的发泄一下吧,让肉尽情的享受一下,吸收一点营养),防在冰箱冷藏中放4~6小时。* O! ~# L* K8 ~0 F2 h

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+ A& ]6 g+ k7 K" B8 R1 j$ Y' \& v第三步:将腌好的肉块放入烤箱中烤制,温度200℃,只要烤5~8分钟。不用一直给它“蒸桑拿”。3 r+ T5 i8 x! S3 I# m+ R* S
钦此。7 Y2 t% t: U2 _3 I6 M
大家可以起身品尝了。  ^1 B% s" l) y, Z

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本帖最近评分记录
  • btta 金币 +40 发贴辛苦了 2007-1-23 06:54

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郁闷,1没烤箱,2不说配料,最关键不透露,鄙视

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喔/还哟这样的做法吗/高手高手/高高手

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感谢楼主分享。看看就行了。 要是让我自己做,我估计吃了以后点中毒。哈哈

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怎么摔?当仇人一样的打吗?那料那里买的?

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关键的腌料没有说明白,让我们怎么学着做.,

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楼主太不厚道了 关键的不说 要我们着急啊& _) P( q% r% ?; q/ R
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[ 本帖最后由 战争 于 2008-3-4 11:30 编辑 ]

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鄙视关键的不说怎么学着做?

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鄙视关键的不说怎么学着做?

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料不说,那作出来的东西还能持吗?楼主真没意思!

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