朋友们喜欢,还请红心支持下,谢谢
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材料:老油条、小油菜(或者奶白菜)、鲜香菇、老姜、大蒜. {+ y3 k* I E: {8 f& Z, n# j
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做法:
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$ D# D* @' l/ w7 ?* Z$ q- @1、将小油菜洗净掰成单片,鲜香菇洗净切成小块,油条切成块,老姜切丝,大蒜切碎。" P. P A/ u; M+ z5 K+ Q( o
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4 K4 I$ |6 |! q" J, [% G2、大火烧热炒锅中的油至七成热,放入大蒜碎炒香,再放入香菇丁,炒几下后加入蚝油和3汤匙的水,放入白砂糖,香菇炒到有些黏稠的汤汁时放入油条块,使油条充分吸收汤汁的味道后盛出。+ u! r% w. g) z& d% }! y) X
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# O, W+ |" F: p" ^; q9 m2 w3、大火烧热炒锅中的油至七成热,放入姜丝,炒出香味后,放入小油菜,快炒几下,调入少许盐,再将炒好的香菇油条倒入锅中一起翻炒几下即可出锅。7 M s& A& w6 _. a q
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7 P m' x* N: k3 M0 K* l3 g小油菜清甜,而油条吸入了香菇和小油菜的味道后还带着韧劲,非常好吃哦!% s% z; q: \& Y D# X
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油条最好用头天的,这种油条有韧劲,吸了汤汁后也不会变得软塌塌的,韧劲中还有汤汁的味
+ ^* a6 L! y! [) l道,实在美味下饭。不过油条这样的东东一定不要多吃,一周最多一次足以,呵呵,一定要记得~6 f- ~: u4 u+ r
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朋友们喜欢,还请红心支持下,谢谢