做法：（可做５－６个）
: S- B1 U% L& U/ m: J材料：　皮－面粉２３０克　　　水１２０克
2 Z; |  I: R9 M) ^: W　　　　馅－韭菜　香菇　虾米　鸡蛋碎　生抽　香油　鸡精　酒　盐　生油　虾油　（可根据自己的口味调整调料）# G' P/ ?4 u( f+ U
过程：　１．将皮与水揉成表面光滑状，并用一块湿步盖住醒半小时以上
0 M( r* Z! ]2 J+ }5 T, h/ s* ?　　　　２．将陷混在一起搅匀1 A" m5 T8 t8 ~+ N& L
　　　　３．将皮的面搓长，切成小段，取一小段杆薄，放入馅，然后包起
) x1 Z1 P) k( ~　　　　４．将包好的韭菜盒子放入锅中，用小火煎至表面金黄即可
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这个比较简单还容易接受!周末就吃它了!

哦　韮菜合子就是这个呀，还真不知道。

怎么让它变成金黄色，就像大大给的那种颜色，