吃过很多次的韩国烤肉了，但从来都不敢点那道据说是很出名的“烤五花肉”。五花肉——肥肉，就光是想想心里也有点颤悠悠滴感觉，虽然心里好奇到底是怎么个好味道，但一直都不敢点。可前几天刚学了个做韩式烤肉酱的方法，总得试试呀，于是鼓起勇气买了盒“五花肉”，哈哈，绝对的瘦多肥少，这还算是比较保守的五花肉6 M# b4 f# w0 [

/ b7 ]8 U6 v7 O( R韩国辣椒酱2大匙、料理米酒1大匙、葱姜蒜末各1大匙、糖1大匙、芝麻酱1/2大匙、韩国辣椒粉1小匙(少放些，因为辣酱已经挺辣了)、芝麻1大匙、香油1大匙、凉开水2大匙。所有这些调和到一起，拌均匀。这就成了！可以用这酱腌肉，味道很棒的哟！
2 x! R) m2 u4 o0 J' i
/ j; t. F' s% f& v, u* @　　我是用的这种料理米酒：台湾米酒。是福建出的，香气很浓，大家可以找找看，用它腌肉比普通的料酒效果要好。 3 z9 L2 h% a- Z4 X  z
- H3 A2 m# U9 q* G
　　五花肉用做好的“韩式烤肉酱”腌上，其实我喜欢再薄一些的片～～但超市里买来现成的就这么厚，我也懒得自己片，将就一下吧， 因为不是大块的肉，所以腌制的时间可以短些，我用了3个小时。把肉盆上盖保鲜膜，放到冷藏里。" I5 c1 W: e' `6 ^

% ~8 H2 t8 p2 U: w+ {首先来做烤肉酱，图片上显示的材料不全，大家包涵啦
1 g  G+ s7 l" J3 j. N4 w4 l, G  I; ?7 V% l& Q; c; Q
烤箱预热200度，然后放到烤箱里，烤5分钟就OK啦！(烤的时间要根据肉的厚薄，如果刀功过硬切的很薄，那2—3分钟就足够了。烤的时间太长肉就变老，不好吃了 ( V, r; h4 }  P" j! f5 n# l
  S! ^8 O$ }% e: X0 b9 D* f
腌好后取出。展平铺到烤盘锡纸上
" S( E0 W4 `5 r9 W7 Y' p0 n/ x! J6 z5 h, b/ b1 L; T/ Y

; ]1 {2 g4 ]3 w/ S, X; ?成品，滑滑嫩嫩，一点肥肉油腻的感觉都没有！

哇塞，看的偶就流口水，下班就去买材料！

我们家没有烤箱，用微波炉可不可以啊？

又一种好吃法，明天试试　

烤箱预热要多久，是不是水汽消失就可以了？

看着口水就来了，可以用微波炉来烤吗？

好象只有烤箱才有用啊,可是我没有啊