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麻辣带鱼

飞鹰

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1楼 大 中 小 发表于 2007-2-1 15:51  只看该作者
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麻辣带鱼

做法：
5 T' q- ]2 ~" @5 S3 B9 r5 J& @( t1.带鱼清理干净后，用盐，料酒，葱姜腌制半小时以上。
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. Z' b0 w, f9 i9 R- D' b% U2.锅中加油烧热，下干椒，花椒爆香后，再加入带鱼块炒至带鱼水分干掉，呈金黄色时加盐，花椒油调味炒匀即可。
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