买了几块速冻鸭胸，中午一个人给自己烤了一份当午餐，分量刚刚好，还用果酱做了调汁，酸酸甜甜的，真好吃！8 s8 k$ N. S- W2 b3 L; R, w

! }' X8 j! [& ^/ l& @7 A2 i# S 材料：鸭胸1块（约7两)、叉烧酱、果酱（味道随意） ; i9 }) C% S& U& G, x1 q+ O

8 x' f7 ~+ }# ?) k7 P" [鸭胸拭干水份，用叉烧酱、糖各1匙，酒、味精、老抽各少许腌制2小时左右（时间越长越入味） % c( r1 l5 u5 I5 c

+ I/ ]0 q6 J+ y3 M3 G放进烤箱中层，用200度左右烤至所需熟度，中途取出两面涂上腌汁，出炉前涂上糖胶烤上色即可
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用1匙果酱加入适量腌汁和粟粉调成汁料，烧开即可 1 _3 g! m" |& @' U  M- m  U

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看的我是哈拉子流了一地啊.谢谢楼主