豆腐是高营养、高矿物质、低脂肪的减肥食品。
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( H+ ]0 ?8 T1 J( g7 |( ]* O操作步骤：
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2 [  a3 E) x1 l　　　　　1. 南豆腐200克切成方块，入锅炸至金黄。7 A7 u0 |( [7 [6 R- l" T2 c1 C

/ E1 _9 S" ]. Q/ z  N　　　　　2.选用自己喜欢的蔬菜放入豆腐块中。
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　　　　　3.浇入沙拉汁即可。7 r4 t% u3 S  E, K
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营养成分
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南豆腐每百克含水分90克，北豆腐85克水分；
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每百克南豆腐含蛋白质4.7克，北豆腐7.4克；+ C5 S- x' g  c9 `+ \

  G6 l8 h% T$ @1 h  G南豆腐碳水化合物为2.8克，北豆腐2.7克；
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; f7 b( T1 m5 ]2 ]钙含量为每百克南豆腐240毫克，北豆腐277毫克；
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南豆腐中磷含量为每百克64毫克，北豆腐为57毫克；% z2 Y  O+ e; b, z5 q( m! s
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铁含量为每百克南豆腐1.4毫克，北豆腐2.1毫克；
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8 x4 z, s$ |7 s& T9 j' a; Z硫胺素含量为每百克南豆腐0.06毫克，北豆腐0.03毫克；5 p, z4 W$ b1 s( Z. I

" t2 d, Z% E6 C+ L核黄素每百克南豆腐、北豆腐均含0.03毫克；
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  N* X1 c! F' _! K; @$ {$ S3 q; `& T尼克酸为每百克南豆腐0.1毫克，北豆腐0.2毫克。 1 X9 k/ ~3 N( j
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豆腐含有丰富的植物雌激素，对防治骨质疏松症有良好的作用。 % A. m: D. @& M1 w. \& \* O" d4 Y

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简单的豆腐能做成这样，真是极品，以后一定多跟楼主学学

第一次听说 豆腐可以做三明治 长见识了啊

五颜六色太花哨了，看起来都快成盆栽了。自己的话只要豆腐就好了，蔬菜啥的都不用了。

我也是第一次听说这个也可以以做了。有机会就试试看了。呵呵

看了介紹，我想說的是：怎麼才能用手拿起三明治。或者說咬一口就散架了

似乎看不到豆腐的踪影，也太华丽了吧，图片好像也不像

强烈推荐配合沙拉酱和番茄沙司酱，尤其是番茄沙司酱，配炸豆腐简直绝了

楼主的想法很好，但图片的观赏大于食用价值

这道菜看上去太花了，主菜很少 ，个人意见不知对否