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2一口酥(香酥油盐)
昨天发的是香甜豆沙，今天就发香酥油盐。
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******香酥油盐
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R: K2 E8 N" ^# }1：三汤匙面粉，两汤匙食用油，适量盐、花椒粉，调和和油酥 2 U& s% R z! W( E& D
7 U6 e7 u4 \0 ?3 k6 C. b- b- b4 ~6 A2：取一小块面团擀成牛舌形，中心部分均匀的抹上油酥
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8 m% W/ n$ n( t3：卷起 9 C. ]* `- s% z- u! c% t
; W, C0 w0 S% f5 l/ r4：捏紧两端，从一端向另一端卷起 4 K H) @! i# i8 [9 v
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5：翻过来，接头部分在下 6 x# _# ]3 m$ x- J8 z
" G) M! A+ m, M- C6：轻轻压平，刷上蛋黄液，烤盘抹油，烤箱预热180度15分钟; d" Q7 a4 P- L$ R5 K
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个人认为，还是香酥油盐的好吃~~~* E0 a; R; X J9 V1 Y! z, x5 S
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[ 本帖最后由 泡MM的风 于 2007-2-3 05:09 PM 编辑 ]
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