牛蒡排骨煲

　　
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1、准备原料：排骨、牛蒡、胡萝卜、姜1 |& t! J' s  t! ~6 V/ i
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: p- z* ?; U7 N  k! d8 X2、没分割前的牛蒡象有魔术弹长短，打皮后在盐水里浸泡一下# ~* S. S" z# U, n& u4 w

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4、冲洗干净
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5、牛蒡、胡萝卜切段加水加一小块姜，加到排骨里大火煮滚后保持10分钟，改小火煲1个半小时1 S) v  [: K& ^. u* S& A( Y

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* U2 m) `6 o+ U& n; Z$ A6、吃的时候加适量盐，这汤非常好喝，牛蒡类似玉米心的甜味完全释放在汤里
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