今天的鱼是比目鱼，我比较喜欢的一种鱼，觉得味道很鲜，而且怎么做都觉得好吃。因为这条比较新鲜，那就选择了清蒸。
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　　材料：比目鱼一条、葱、姜、蒜，酱油、醋、橄榄油。( y, V0 p9 l3 `) e
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　　做法：, c, e+ z0 Y! n! p

. ]7 B1 k/ l/ b9 D2 z　　1、清理干净比目鱼后加上姜丝，葱丝，放到热水里蒸10分钟，然后闷8分钟。
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　　2、等鱼的时间，做酱料，将热油琳在加了蒜末，姜末的酱油里，可以根据口味加一点点醋，我喜欢这样。
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& s' q. n6 o1 x2 f# ?) P　　肉质很鲜美哦，尝尝嘛。/ H: E* [7 r7 x0 `# K7 O4 L0 e
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其实看起来一点也不丑是吧
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0 G. X  G# ]! p' T+ w0 b8 S$ b: o不打闪光灯是不是好一点（不许打我 ）
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仔细看看两只眼睛长在了一边: g1 l7 ]) t% ]9 L7 C# Y. J; A+ c

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2 C. L7 i& _7 Z8 b$ u放到热锅里蒸得他劈开肉列的
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! N+ a% C; B5 ?* |5 f把做好的调料淋上去就可以了
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看看那双眼睛，呵呵; `$ U+ Y5 [  ]

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我没吃过这种鱼,不知道口感怎么样

看着不错，应该好吃。