香滑可口是这道菜最大的特点，豆腐隐约的豆香和菌类的山野清香是完美的搭配。菌类是当今最流行的一种高蛋白、低脂肪、富含天然维生素的超级食材。
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准备时间：5分钟4 J+ S% u8 v2 I% b  l7 b+ d, Z* a

2 m6 t. }0 I* n制作时间：15分钟
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8 C. r# X" `% m) h9 Z食　　材：盒装豆腐一盒，喜欢的蔬菜炒馅50克，蟹味菇1袋，金针菇1袋。8 _) G3 c% G4 b

; K2 K6 e3 Z7 `# k( B7 {" q2 ?; d调　　料：蚝油、盐、糖、老抽、淀粉各少许。* J- f  l# J& N0 m4 a

. u* ?$ D' s  e* j4 @原料采买：豆腐要选当日的新鲜豆腐，尽量不选用含水分太多的蔬菜。
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做　　法：
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# y* S' l! F3 W9 t( ?, u1 将豆腐洗净横切成三片，撒上少许淀粉。
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1 q  Y% T' ]9 M. j) {9 L0 o/ X9 c2 将炒好的菜馅酿在豆腐里，上锅蒸5到8分钟。
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3 出锅，将菇煮好后勾芡淋在上面即可。 " H2 R3 `2 j- M- v( k$ `4 A

' V; m- f" \) r  I4 U* `烹饪心得：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
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此道菜宜荤宜素，如果在菜馅中加少许肉末，味道更鲜。在切豆腐时尽量切成厚度一致的三片，更为美观。   [! e* z' k/ F+ P

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又一发沙发，颜色看起来还可以不过味道估计不怎么样

味道一定是绵软可口，肉香扑鼻。周末的时候我一定要试试

看着还不错，应该比较爽口，支持一下！自己做点吃啊！

这道菜太健康了，而且有金针菇呀什么的，口感一定不错

看上去让人口齿生津，食欲膨胀，我要试试看，谢谢

这个做的有品味吃起一定好

豆腐看起来很嫩滑，色彩也很吸引人，不错的菜品。

这是一健康食品，色香味俱全，看起来就有食欲，真是难得

楼主介绍的做法看起来还可以,看着还不错自己做点吃