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鱼肉饺子
6 f+ w$ V2 z+ d1 L2 k8 J燕鱼馅儿的饺子,你吃过吗?% O, b$ f7 c, g2 o, s
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燕鱼馅儿,是猪瘦肉、燕鱼肉、韭菜调在一起,非常的香,非常的鲜
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燕鱼馅儿里一定要配韭菜,才会抹去燕鱼肉的腥气
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可我买不到韭菜,也就舍爱选用了其他的鱼肉,搭配点蔬菜,味道也是一等一的棒 5 A4 W& R2 {9 U8 _' R u
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1 `* l$ y! c9 X7 Q4 P( J9 D8 b4 S馅儿的调制:
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4 f) P \* O/ p2 x调馅儿打水时,可以比调制其他馅儿的时候多放些水 & K/ R. k6 A* {% o6 A% T8 }* t
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当然,把菠菜、胡萝卜,换成韭菜,就更棒了
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