: z$ N# v' \, x9 M* D, W' P1 \5 M0 A紫米莲子甜汤
& G0 p. R+ e# y7 Q; s; C4 k% O- C* A做法：; b+ G4 i' j! w; p5 ~0 N
　　1. 紫米洗净，用清水浸泡2小时后沥干备用；
1 }- t4 B0 F, D% T. F8 U% q　　2. 莲子洗净备用；' \  g9 k) |* E/ T8 z
　　3. 将紫米放入煲内，倒入6碗水煮沸，转小火煲30分钟，再下莲子煲30分钟，最后下冰糖煮至融化即可品尝。3 o3 x5 C: p. V1 f  A
功效：5 Q4 N6 y8 @5 w* K' _5 R' Q7 `
　　养心安神、补血健脾。

紫米莲子也煮过，不过火候总是掌握的不好，虽然也很好喝，但是说时间稍长就会破坏营养，所以大打折扣

小时候妈妈也经常煮给我吃呢！紫米超级有营养（蛋白质，核黄素，叶酸，铁，钙，锌），补血益气，健肾润肝，对女生超级好！莲子虽然第一次吃有点苦苦的，不过吞下去以后神清气爽，清心醒脾~一碗紫米莲子粥吞下去，超级无敌幸福甜蜜❤好想念这个熟悉的味道啊 可是在国外，紫米真是稀罕，跑了好几家华人超市，不是卖断货就是根本没货，平常能经常吃到的朋友一定要好好珍惜..

第一次知道紫米还是看红楼梦查抄大观园时呢

到西安出差时买过紫米，后来放的时间太久没用上，主要是不知道怎么弄。

到西安出差时买过紫米，后来放的时间太久没用上，主要是不知道怎么弄。

看起来很好喝的样子，不过要问问紫米是什么东东啊

还算是简单又好吃，用小火一直煨着应该就可以吧

好想喝啊，很怀念这种味道

这汤是蛮不错的，方法也简单，可以自己试着做做，感谢楼主分享！